Я говорила, что запеканки очень любимы в нашей семье. Разные — сладкие и соленые, с овощами и мясом… Сегодня будет картофельная запеканка с сыром. Да-да, опять с сыром!
![Торр](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/0cb4a2.jpg)
Набор продуктов настолько прост! А на приготовление потребуется не больше часа.
Ингредиенты
(на 4-5 порций)- Картофель — 5-6 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Сыр — 200 г
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — пучок.
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/3e60ec.jpg)
Ингредиенты
Приступим!
Приготовление
Картофель трём на крупной тёрке.![Тёртый](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/549a20.jpg)
Далее в отдельную ёмкость разбиваем яйца — 2 шт.
![Яйцо](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/f04f34.jpg)
Трём на крупной тёрке сыр (100 г), майонез, соль, специи, выдавливаем чеснок — всё перемешиваем.
![Трём](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/766ce9.jpg)
Перемешиваем.
![Масса](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/2bbb44.jpg)
Масса
Смешиваем сырную массу с натёртым картофелем, пробуем на соль, специи, если надо — корректируем.
![Смешиваем](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/bf4b32.jpg)
Смешиваем
Вот что у нас получилось.
![Получилось](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/c800c3.jpg)
Наша запеканка будет с сырной шапочкой. Сыра же много не бывает!
Оставшийся сыр, 100 г, трём на крупной тёрке, добавляем оставшиеся яйца, 2 шт., зубчик чеснока и зелень. Если у вас сыр не достаточно соленый, можно немного подсолить массу.
![Трём и смешиваем](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/f44e4c.jpg)
Трём и смешиваем
Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем первым слоем картофельную массу.
![Выкладываем](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/4c1f17.jpg)
Выкладываем
Сверху равномерно выкладываем сырную шапочку.
![Шапочка](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/bcf47e.jpg)
Шапочка
Выпекаем минут 40-50, до образования румяной корочки. В любом случае, ориентируйтесь на вашу духовку.
![Горяченькая](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/2262c0.jpg)
Горяченькая
Прошу к столу!
![Ммм...](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/22/7b5b1f.jpg)
Ммм…
Эта запеканка вкусна в горячем виде. Остывшую тоже можно, но вкус уже другой, ну как и с драниками, знаете.)
Приятненького аппетита!