Сливовый пирог с корицей
Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
«Готовим на даче-2017»
![пирог](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/1d7e0d.jpg)
Сливовый пирог
Для сливового пирога нам понадобится
- 500 г спелых, но крепких слив
- 120 г сливочного масла
- 250 г муки
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
![продукты](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/444087.jpg)
Продукты
Приготовление
1. Заранее достанем сливочное масло из холодильника.2. Сливы помыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
![сливы](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/a71765.jpg)
Сливы
3. Включим нагреваться духовку до 180 С.
4. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (пару ложек оставить для посыпки)
![масло + сахар](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/21310f.jpg)
Масло + сахар
5. По одному ввести в смесь два яйца, продолжая взбивать миксером.
![+ яйца](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/0bdb5c.jpg)
+ яйца
![тесто](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/c1c80f.jpg)
Тесто
6. К смеси подмешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Вымешиваем тесто до гладкости.
![готовое тесто](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/3f0b7b.jpg)
Готовое тесто
7.Форму для выпечки застелим бумагой и выложим тесто. Сверху распределим сливы срезом верх.
![пирог](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/0cf5ef.jpg)
Собираем пирог
8. Две отложенных ложки сахара смешаем с корицей и сверху присыпем сливы.
![пирог](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/00b210.jpg)
Посыпка
9. Выпекаем при 180 С около 50 мин.
Даем немного остыть в форме, вынимаем, освобождаем от бумаги.
![Готовый пирог](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/970cc4.jpg)
Готовый пирог
Кстати, этот пирог можно есть и теплым, и полностью остывшим.
Приятного аппетита!
![пирог](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2017/08/28/6500b1.jpg)
Кусочек пирога
Это может быть полезным:
В этом году
Обязательно буду печь ещё.