Давайте все-таки вернемся к селедке под шубой. Если вы хотите вызвать гастрономическое недоумение своих друзей, приготовьте роллы, подобные шубе.
![роллы](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/ef0872.jpg)
При наличии отварных овощей вам понадобится полчаса на приготовление этой закуски.
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо куриное вареное — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. ложка
- Зелень для украшения
- Филе сельди — 1 шт.
Приготовление
Картофель отвариваю в подсоленной воде и разминаю в пюре. Для более интересного вкуса я добавляю мелко нарезанный укроп. Остывшее пюре выкладываю на пищевую пленку и разравниваю, чтобы получился прямоугольник.![ооооо](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/af255b.jpg)
Морковь, свеклу и белок яйца режу на тонкие полоски. Желток разминаю вилкой и смешиваю со столовой ложкой майонеза. На слой картофеля выкладываю полоски свеклы, яичного белка и моркови.
![пппппп](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/19d66f.jpg)
Сверху выкладываю соус...
![аааааа](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/f10d89.jpg)
… и все аккуратно сворачиваю с помощью пленки или коврика. Получаю такой ролл.
![Картофельный ролл хорошо держит форму.](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/79cc9f.jpg)
Картофельный ролл хорошо держит форму
Обрезаю неровные края и делю на порционные кусочки примерно по 2-3 см. Каждый кусочек закуски укрываю ломтиком селедки и подаю на стол.
![ннннн](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/ba4026.jpg)
Добавьте к закуске маринованный лук и зелень — блюдо станет еще интереснее.
![ррррр](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2021/10/25/6f7c42.jpg)
Приятного аппетита!
Приготовлю обязательно! Спасибо!
Спасибо за визит!