Чесночная паста

Света, где-то полчаса после закипания варю. Про пропорции не скажу — варю «на глаз», никогда свои стрелки не взвешивала. Добавляю немного уксуса (лучше бальзамического, для аромата) для консервации и, соответственно, сахар по вкусу, чтобы убрать кислоту от уксуса. Еще под конец подсыпаю молотый корианд. И масло рафинированное.
Томатная паста — не панацея, добавляю все «томатное», что есть в холодильнике, кетчупы в том числе.

Я сегодня часть, перемолотых на блендере стрелок, добавила в салатик с огурчиком+редис + Копейка, ну и зеленушка,
людии, это чудо приправа к салату в смысле чесночных стрелок,
в эту пору они очень нежные, без навязчивого вкуса — просто песня, хоть и холодного, но всё таки лета.

Света какая осень мой Василёк попробовал — говорит: почему стрелок мало
он у меня не огородник от слова «совсем»

Ой, Света, не смогла не отписаться чего я сегодня сотворила с твоей пастой
мама мия — это было что то

не могу найти на сайте рецепт Надежды сладкой аджики, да и не фотограф я по жизни, плюс пасмурно, темно, плюс некогда,
вообщем на пальцах расскажу

закрыла две баночки по 0,5 пасты, осталось грамм… ну не взвешивала сколько, ложки три столовых точно,

взяла куриные грудки, Не отбивала, как обычно, просто промыла и сняла плёнку,
перетёрла остатками чесночной пасты + аджику от Надежды, то же добавила 1 столовую ложку,
сложила в стеклянную миску, закрыла пищевой плёнкой и понеслась на грядки,
через час вернулась — разогрела сковороду на 9 — ой позиции, опустила маринованные грудки,
буквально по три/четыре минуты с двух сторон
я такого ещё не пробовала
чесночная паста размягчила грудки почти до пюре, раскалённое масло образовало корочку, а аджика по рецепту Надежды придала изюминку

не дорого, очень вкусно, Очень сытно, не трудоёмко — спасибо вам девушки за рецепты
наелась и пойду спать,
аромат стоит на весь дом