Весенний салат "Гнездо"
Ингредиенты
- редис (крупный) — 10 шт.
- рукола — пучок
- сливочный сыр — 100 г
- зеленый лук
- заправка (растительное масло или с горчицей, как вот здесь )
- паприка
- измельченный укроп
- куркума
Приготовление
1. Руколу уложить на тарелку, если листья крупные, можно немножко измельчить.2. Редис нарезать брусочками и уложить поверх салата в форме гнезда.
3. Сливочный сыр разделить напополам и перемешать одну часть с мелко порубленным укропом (можно использовать и петрушку или зеленый лук), а вторую с паприкой или куркумой — в зависимости от того, какой хотите цвет. Сыр скатать в шарики и придать им форму яйца.
4. Уложить сырные шарики в гнездо из редиса и полить все заправкой.
Приятного аппетита! С праздником!
Комментарии (2)
Я бы к сыру яйцо добавила, и красота готова! Света, мои +++++++
Спасибо! Да, с яйцом тоже будет очень вкусно