Шашлык - блюдо дня на пикнике. И маринад для него особенный!
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/04/30/avatar_blog_459750_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
![Блюдо дня](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2019/05/18/e71153.jpg)
Блюдо дня
Но я больше всего люблю маринад из апельсинов.
Ингредиенты
- Мясо — 2 кг мяса
- Апельсины — 8 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Специи по вкусу — соль, базилик, перец и все, что душе угодно
Приготовление
Разрезаем апельсины, выдавливаем сок. Из такого количества апельсинов получается примерно пол-литра сока. Добавляем его к мясу, нарезанному порционно. Отправляем туда же выбранную нами смесь любимых специй и трав. Затем добавляем заранее нарезанный пластинками чеснок.Все хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на 5-7 часов, периодически опять перемешивая мясо в маринаде. Можно, конечно, оставить мариноваться на ночь.
Мясо получается мягким, ароматным и очень сочным. А при подаче на стол не забывайте про томатный соус и горчицу «МахеевЪ». С ними любое блюдо становится вкуснее!
Приятного аппетита!
![Моя скромная порция ) ))](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2019/05/18/88aa56.jpg)
Моя скромная порция )))
Комментарии (4)
м-м-м-м… вкуснятинка!
Ребрышки?))
Ребрышки свинки)))
Божественно)))