"Белая крыса" из суфле сельди

Работа размещена:
«Новогодний конкурс рецептов»

Я не нарушаю своей традиции и всегда готовлю на Новогодний стол праздничное блюдо с символом года. По восточному календарю 2020 год — будет под знаком Белой крысы, значит, буду творить крысу.
Думала, думала — из чего крыску вкусно приготовить? Она должна быть непременно белой. На ум пришел белый сыр, но дочь сказала: «Мама, все будут делать крыс из сыра — самое ходовое!» Тогда вспомнила про суфле из сельди — белое, необыкновенно вкусное — на том и порешили.

Символ года - БЕЛАЯ КРЫСА

Для работы мне понадобятся досточки, которые мне подарили подружки на Новый год. Я обещала, что похвалюсь друзьям подарками и обязательно приготовлю что-нибудь с их помощью на конкурс.

Ads by

Ингредиенты

суфле из сельди — 400 г (будет тело)
сушеный зонтик укропа — 1 шт. (будут усики)
перец горошком — 2 шт. (будут глазки)
лук ялтинский красный — 1/8 часть луковицы (будут носик, лапки, хвостик, ушки)

Приготовление

Моделью мне служила игрушка — крыса. Она белая с розовыми носиком, хвостом и кончиками ушей. Придумала розову получить из тертого красного лука. Этот ингредиент очень подходит, в суфле тоже есть лук. На мелкой терке потерла немного от луковицы.

Надела поварские перчатки и начала лепить тело крысы. Туловище уже было готово — это суфле из формы (было все продумано заранее). Осталось прилепить голову и хвост. Глазки сделала из горошков черного перца.

Усики из сушеного зонтика укропа. Добавила красный лук. Получилась классная крысюшка.

Чтобы задобрить грызунов, я положу на Новогодний стол сыр, это для них лакомство.

Время приготовления — примерно час.
Поскольку суфле готовила вечером, то ночью пришлось лепить скульптуру крысы. Днем этим заниматься будет некогда, а вечером и ночью тем более — будем справлять Новый год!
Поздравляю всех с наступающим Новым годом. Пусть крыса в 2020 году принесет нам много радости и счастья!

Это может быть полезным:

Салат с копченым лососем: раскрываем секрет аппетитной заправки

Запись размещена в разделах: новогодний конкурс рецептов с circulon, circulon, рецепты, символ года, личный опыт читателей, выбор редакции, конкурсы рецептов, блюда на новый год и рождество

20 комментариев 42 спасибо за запись 1 в избранном 2245 просмотров

Stiven

Екимкина Надежда Москва 31 декабря 2019, 07:01

15297

Добавили запись в избранное

Людмила

Комментарии (20)

31 декабря 2019, 10:45

Надежда!!! Ну я вообще в шоке!!! От всего! И от досок (спросите подружек где брали и отпишитесь обязательно), и от крысы, от крысы в полном ауте!!! К крысам у меня не женское отношение, нравятся они мне

, лет дцать назад у самой жил Крыс Крысыч, так у Вас его копировка точная. ТыЩа мильЁн плюсов за очередное произведение искусства!!!

Крыс Крысыч у меня на плече

31 декабря 2019, 14:11

Леночка, спасибо большое!
Я тоже люблю крысок, и вообще всех животных. Сыночка — лапочка, похож на мамочку!
Узнала про досточки — доска для нарезки сыра продается в магазине «Hoff», «досточка крыска» куплена через интернет в Санкт — Петербурге — там производство. Предлагались доски — мыши, но она сделала заказ на крыс, оплатила и ждала где то две недели. Пересылка почтой. Если надо — узнаю сайт!
С Наступающим Новым годом!!!

31 декабря 2019, 14:20

Спасибо! Будем искать

31 декабря 2019, 11:29

Аааа! Какие досочки, я в обмороке! Подружкам респект и уважуха за отличный вкус! А Вам за лепку! Да, и, правда на Крыс Крысыча очень-очень похоже, да и в натуральную величину!

31 декабря 2019, 14:52

Светочка, спасибо — мне тоже нравится как крыска получилась!

Мои модели

31 декабря 2019, 15:11

Хорошенькие! Сходство удалось. До сих пор с Ленкой обсуждаем Ваш шедевр, и думаем откроется ли у кого рот на такую прелесть!

31 декабря 2019, 18:59

Надо открывать рот с закрытыми глазами!

2 января 2020, 18:14

Эти крыски у меня уже 12 лет находятся на мебели под потолком, хвосты свисают по шкафу. Когда приходит соседка — всегда шарахается, она не любит грызунов! А они и правда как настоящие!!!

31 декабря 2019, 11:46

Надежда, Ваша крыска покорила! Какая же замечательная!

Такую и есть жалко…

31 декабря 2019, 14:53

Спасибо Людмила! Это сначала — жалко, а потом — только щеки трещат!

31 декабря 2019, 12:11

Вот это я понимаю, ручки золотые, крыска бесподобна! Очень реалистично получилось

А за досочки — присоединяюсь к вопросу Лены