![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/66d019.jpg)
Продукты для приготовления:
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/2c3ac6.jpg)
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 300 г
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 70 мл
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 35 минут.
Приготовление
Свинину нарезаю полосками, репчатый лук нарезаю полукольцами.![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/174343.jpg)
Огурцы нарезаю полосками и откидываю на сито для удаления лишнего рассола.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/6c33ba.jpg)
В разогретое на сковороде растительное масло опускаю мясо. Жарю на нагреве выше среднего до испарения влаги (15 минут), постоянно помешиваю.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/b028e0.jpg)
Когда влага испарилась, добавляю к мясу нарезанный лук, перемешиваю и продолжаю жарить до мягкости лука ещё 10 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/83f4b6.jpg)
Затем добавляю в сковороду соленые огурцы, перемешиваю и жарю, постоянно помешивая, на среднем нагреве плиты (10 минут). Затем добавляю томатную пасту, убавляю нагрев плиты и тушу ещё 10 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/c1e4ba.jpg)
Через 35 минут приготовления вкусная и сочная свинина с солеными огурцами готова.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/10/af803f.jpg)
Можно подавать с любым гарниром и кушать. У меня сегодня с рисом — вкусно и сытно.