![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/efc6e4.jpg)
Время, потраченное осенью на заготовку, с лихвой окупается весной.
Ингредиенты
- Говядина тушеная — 1 банка (450 г)
- Картофель — 5 шт.
- Икра свекольная — 1 банка (450 мл)
- Соль — по вкусу
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/61139c.jpg)
Время приготовления: 20 минут.
Приготовление
Нарезаю очищенный картофель на кубики. В кастрюлю с горячей водой опускаю картофель. Варю картофель почти до полной готовности — 15 минут.![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/16c82a.jpg)
Тушеное мясо извлекаю из баночки и немного разрезаю крупные кусочки.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/cbc310.jpg)
В кастрюлю с почти готовым картофелем добавляю тушенку и на среднем нагреве плиты довожу до кипения.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/99baf9.jpg)
После того как тушенка с картофелем закипела, сразу же добавляю в суп свою свекольную икру и довожу до кипения на медленном нагреве плиты.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/cbaaf9.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/6d9d5a.jpg)
Вкусный и ароматный свекольник готов.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/24/fe5a45.jpg)
В сметану добавляю чеснок, в суп добавляю варенное яйцо и зеленый лук. Вкусно и быстро. Угощайтесь, кто замёрз этой весной 😀