Салат "Царский" в виде рулета
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2017/12/19/avatar_blog_355569_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс зимних рецептов»
«Конкурс зимних рецептов»
![рулет](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/d2aad1.jpg)
Царский рулет
Ингредиенты
- яйцо — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- красная рыбка — 100 г
- майонез
![набор для рулета](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/38ff96.jpg)
Набор для рулета
Приготовление
Яйца, морковь и картофель отварить и остудить. Берем фольгу (можно и пергаментную бумагу) и начинаем выкладывать слоями морковь, картофель, яйцо, все слои промазываем майонезом (или сметанкой с добавлением соли), но не смачно)))![морковь](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/37941f.jpg)
Морковь
![картофель](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/4c5702.jpg)
Картофель
После яичного слоя выкладываем форель.
![форель](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/d4e1d1.jpg)
Форель
Аккуратно сворачиваем всю эту красоту в рулетик и убираем в холодильник хотя бы на час, а лучше на 2 часа.
![рулет](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/6f02dc.jpg)
Рулет
А вот здесь хотелось бы обратить ваше внимание!!! Будет намного лучше, если рыбку порезать небольшими кубиками. В видеорецепте было показано, что рыбку нарезали тонкой соломкой… так сделала и я. Но когда разрезала нежный рулет, то именно нарезанная соломкой красная рыбка подпортила вид в разрезе.
![это вкусно!!!](https://img.7dach.ru/image/600/03/25/14/2017/12/26/eb228c.jpg)
Это вкусно!!!
Всех с Наступающим Новым годом и приятного аппетита!!!
Это может быть полезным:
Спасибо!