Слива в собственном соку
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/07/28/avatar_blog__1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
«Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/1e4344.jpg)
Общее время приготовления — 5-10 часов (но не пугайтесь, вы затратите всего 20 минут своего времени): 10 минут помыть и очистить сливы от косточек + 10 минут на варку.
Готовить варенье будем из жёлтой сливы.
![Готовить варенье будем из жёлтой сливы](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/827961.jpg)
Ингредиенты
- Слива — 1,5 кг
- Сахар — 1 кг
Приготовление
Сливы хорошо помыть, отделить от косточек.![Сливы хорошо помыть, отделить от косточек](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/ec21e5.jpg)
Сливы хорошо помыть, отделить от косточек
Положить сливы в миску и засыпать сахаром.
![Положить сливы в глубокую миску и засыпать сахаром](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/c1ed1a.jpg)
Положить сливы в миску
Оставить на 5-10 часов, чтобы слива дала сок.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/a3c5a7.jpg)
Далее переложить её в большую кастрюлю и поставить на огонь.
![Варим](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/2049a8.jpg)
![Как только закипит, снимаем пенку](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/3caefc.jpg)
Как только закипит, снимаем пенку
После закипания варить 5 минут. Разложить по стерильным банкам и закрыть крышками.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2020/08/25/1e4344.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Спасибо! А я не варю такую сливу! Раскладываю сливу по банкам после того как она даст сок и стерилизую 20-25 мин. и все!
Спасибо за этот вкусный и быстрый рецепт! Приготовила из синих слив — очень вкусно получилось!