Рулет "Нежный"
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/e2809f.jpg)
![Рулет](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/6b1557.jpg)
Нам понадобится (на 2 порции):
Ингредиенты
- Лаваш — 1 шт.
- Яйца вареные — 2 шт.
- Яйца сырые — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Твёрдый сыр — 100 г
- Зелёный лук (по вкусу)
- Сметана (можно взять и майонез или 50/50) — 2 ст. ложки
- Соль, перец (по вкусу)
- Сливочное или топлёное масло для жарки
Время приготовления: 15-20 минут.
Приготовление
Сыр натираем на крупной тёрке.![Сыр натрём на крупной тёрке](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/6319c2.jpg)
Сыр натрём на крупной тёрке
Так же на крупной тёрке натираем яйца.
![Так же на крупной тёрке натираем яйца](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/cf9f11.jpg)
Натираем яйца
Добавляем мелко нарезанный лук, сметану, соль и перец (у меня смесь перцев). Перемешиваем.
![Добавляем мелко нарезанный лук, сметану, соль и перец](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/a5368b.jpg)
Добавляем мелко нарезанный лук, сметану, соль и перец
![Перемешиваем](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/ea3286.jpg)
Перемешиваем
Лаваш режем на квадраты.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/75193b.jpg)
В миске смешиваем яйцо и молоко.
![В миске смешиваем яйцо и молоко](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/18e0da.jpg)
В миске смешиваем яйцо и молоко
Распределяем начинку на лаваше.
![Распределяем начинку на лаваше](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/1e6f87.jpg)
Распределяем начинку на лаваше
Сворачиваем в рулет.
![Сворачиваем в рулет. Обмакиваем в яйце с молоком и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/b46a81.jpg)
Сворачиваем в рулет
Обмакиваем в яйце с молоком и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2021/12/28/e2809f.jpg)
Попробуйте приготовить, ну очень вкусно получается! Приятного аппетита!
С наступающими праздниками!
Думаю получится очень вкусно!
Следующий раз так и сделаю. Будет интересно сравнить)