Картофельные "Цветочки-корзиночки"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2017/05/15/avatar_blog_273739_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
«Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
![Картофельные Цветочки-корзиночки](https://img.7dach.ru/image/600/03/69/46/2017/05/09/4dc14e.jpg)
Для приготовления такой красоты нам понадобится
- картофель — 2 шт;
- перец болгарский — 0,5 шт;
- шампиньоны — 6 шт;
- кабачок — 0,5 шт,
- соль — по вкусу;
- сыр твердый — 50 г;
- масло растительное — по вкусу;
- яйцо куриное — 1 шт.
![Картофельные цветочки-корзиночки](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2017/05/09/4afa32.jpg)
Картофель лучше брать средней величины. Готовить корзинки мы будем в силиконовой форме для кексов.
Приготовление
Перец, шампиньоны и кабачок режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле.![корзиночки](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2017/05/09/c92f0e.jpg)
Пока начинка жарится, готовим заливку, берем одно яйцо, сыр натираем на мелкой терке. Яйцо слегка взбиваем вилкой, смешиваем яйцо и сыр, солим.
Картофель очищаем и нарезаем на круглые дольки. Форму для кексов смазываем растительным маслом.
Формируем цветочки, выкладываем яичную смесь в корзиночки, по чайной ложечке на каждый цветочек, кладем начинку и отправляем в духовку, темп. 180 град, минут на 10.
![Крзиночки](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2017/05/09/103794.jpg)
Украшаем.
![Корзиночки](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2017/05/09/a86d2f.jpg)
Приятного аппетита!
![Корзиночки](https://img.7dach.ru/image/600/00/39/68/2017/05/09/83f077.jpg)
Это может быть полезным:
Комментарии (3)
Очень понравились! Красиво и вкусно!
Отличная подача!!! Плюс
Красивое блюдо!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)