Я не верю таким приметам! Делаю заготовки когда созрели овощи и есть свободное время. Качество соления при этом не меняется если все сделано по технологии. Овощи могут испортиться если хозяйка будет сидеть и на луну смотреть!
0
Не знаю, как на полнолуние, но солю огурцы, когда есть время)) На луну даже внимание не обращала)) Еще ни разу ничего не взорвалось, не помутнело. На мои засолки полнолуние не действует))
4
Только хотела написать про смотрины на полнолуние, Ольга опередила))
0
Инна, мы не случайно наверно на сайте все, начинаем мыслить одинаково!
Я сначала подумал, что в полнолунье лучше всего — Луна создает в банке прилив — вода поднимается закрывает огурцы, чтобы не засохли.
Но авторитетные источники пишут наоборот, к сожалению без обьяснения
Это точно))
0
Луна…, полнолуние....., лунный календарь…. Уважаемые садоводы! Почему Вы зацикливаетесь на этих вещах? Как будто, все надо делать по луне и все полностью подчиняется луне. Луна естественно влияет на все живое: на растения, людей, животных. Но! но, в какой степени, как сильно?!.. Задумайтесь на минуту: сильно ли наша жизнь зависит от луны?.. Наша жизнь зависит на 99,9% от того, как мы ее сами сумеем построить, от нашего благополучия, достатка или недостатка в быту. Жизнь растений, от семян до плодов также на 99,9% зависит от «благополучия» его (растения) жизни: какими семенами и как мы посеем, как будем ухаживать, поливать, кормить, защищать и. т. д, то есть какую «жизнь» мы устроим растению, такой будет урожай. Призадумайтесь, разве не так? А луна… Вы чувствуете на себе влияния луны? Так вот и растения также. Лунный календарь, луна..., луна..., все это временные увлечения. Я например никогда, ничего не делаю в саду по лунному календарь, но ухаживаю хорошо и урожаи радуют ежегодно. Пожалуйста, подумайте, высказывайте свое мнение: положительное, отрицательное, соглашаетесь, не соглашаетесь…
Ирина, солите качественно, выдерживая технологии и зимой будете с удовольствием «хрустеть»...!..
1
Полностью соглашусь с предыдущими ответами… Луна совершенно не при чем… Консервируйте, придерживаясь рецептуры и технологии, и все будет хорошо!!!
1
Я человек весьма суеверный, но считаю, что луна не влияет на качество засолки, посадки или сбора урожая. А если у хозяйки настроения нет((((… тогда баста… ничего не получится. Хотите хороший «результат» — делайте все с любовью))))
1
Я, вообще-то, скептик. И всегда смотрела на лунные календари как на безобидную забаву, не более того: ну, есть у людей время сверять все с фазами небесного тела, уверены они, что это помогает — а почему нет? Мне-то все равно не проверить, так ли это))) И всегда сеяла-сажала, урожай собирала и консервировала исключительно по принципу «когда время есть». Поэтому еще пару лет назад уверенно и безоговорочно поддержала бы всех предыдущих комментаторов. Но...
Нет, я пока не стала убежденным сторонником «жизни по Луне» Но уже далека от того, чтобы просто от этой темы отмахнуться, как от суеверий и предрассудков.
Когда на дачу приезжаешь лишь в отпуск и по выходным, многое списываешь на «обстоятельства», и это нормально. Что-то не задалось? Так это потому, что некогда было поливать, не успела вовремя подкормить, прополоть и так далее. Что-то порадовало урожаем сверх обычного? Ну, так это год такой — урожайный.
Вот Франс Хасанович спрашивает, чувствуете ли вы на себе влияние Луны… А разве у современного человека, проживающего жизнь на бегу, есть время анализировать свои ощущения? А если и есть, мы скорее спишем их на те обстоятельства, которые понимаем, на то, к чему привыкли: усталость — это пробки, загруженность на работе, духота, пыль, какие-то неурядицы и так далее; подъем, прилив сил — так это выспаться удалось, радость какая-то приключилась… И будем не так уж неправы — все это тоже влияет, не поспоришь. Но что тогда влияет на жизнь человека, избавленного от этих обстоятельств?..
Повторюсь: я пока не готова утверждать, что «все это Луна» )) Но и отрицать ее влияние полностью, как раньше, уже не могу. Заготовки по-прежнему делаю, когда время есть (потому что его в сезон все равно вечно не хватает)). Но вот картошку в следующем году точно буду сажать по лунному календарю, ибо три года кряду наблюдаю одну и ту же картинку...
Много лет подряд сажаю картошку в несколько приемов — с начала мая и до начала июня. Несколько рядков за один прием. К моменту уборки урожая (по той же технологии — несколько рядков за раз, на протяжении 3-4 недель) обычно все клубни дозревают. Различия в качестве и количестве урожая никогда особо не бросались в глаза. Но вот стала наблюдать интересную закономерность… Один и тот же посадочный материал, одна и та же земля, один и тот же уход — отличаются только сроки посадки. И совершенно очевидно, отчетливо отличаются результаты! Особенно нынешним летом это оказалось заметно на одном из сортов: два рядка, посаженных в один день, очень долго не давали всходов. Уже взошли следующие два, предыдущие четыре окучены — а эти еле-еле наклевываются. Повторюсь: посадочный материал — один и тот же, участок один и тот же. То есть, дело не в клубнях, не в почве, не в уходе — а в чем?
Урожай с этих двух рядков — без слез не взглянешь. На остальных — отличные клубни, а тут — одна мелочь. Почему? Нет у меня убедительного ответа, но… По стечению обстоятельств, именно эти два рядка были посажены в неблагоприятный (по мнению лунного календаря) день. Помню, еще подумала: ну вот, заодно и проверим)))
Поймите меня правильно: ничего не утверждаю категорически, ни на чем не настаиваю))) Может, и в самом деле, не Луна в том виновата Но если какие-то сомнения закрадываются — отчего не понаблюдать, отчего не провести эксперимент? Нас как в свое время учили: «Практика — критерий истины» )) Ну, так вот моя практика последних лет говорит, что не все так просто в этом вопросе, как мне раньше думалось… Будем проверять
0
Марина! Поддерживаю вас!
Можно ведь просто проследить влияние луны на человека. Завести тетрадочку и каждый день описывать отношения между членами семьи или в коллективе, в котором работаете. Но описывать по схеме: кто сердился, на что сердился, как долго сердился, сколько человек оказались вовлеченными с это «сердение», как долго они сердились. Не важно на что была эта реакция: на слова сослуживца или на суп, который мать приготовила для семьи. И не надо описывать возможные причины. Только констатация фактов. Да, Петя сердился на слова диктора о пожарах в Бурятии, долго не мог успокоится. Его негодование поддержал Саша. Или гневались на очередной автобус, который в Гватемале с деревенского мостика в ручей свалился. Ведь автобус не влияет на жизнь Пети, ведь он живет в Твери, а пожар на жизнь Саши, если он живет в Сочи.
Вот в таком примерно ключе.
Вы удивитесь, но наиболее агрессивными и недовольными, почти склочными (это зависит от темперамента) люди бывают два раза в месяц. На полнолуние и новолуние, когда луна в виде полного диска и когда луны нет вовсе. В это время нетерпимость усугубляется. Бывают необъяснимые вспышки злости, люди могут накричать друг на друга.
А вот девятый день хоть на убывающую луну, хоть на растущую, благоприятен.
На полнолуние может быть ощущение, что сердце болит, только вот оно почему-то болит не слева, а справа.
В сентябре попробуйте отследить свое эмоциональное состояние 13 и 28 числа. 13 — новолуние, 28 — полнолуние. В эти дни лучше ложиться спать раньше, например, в 9 часов вечера.
А теперь про заготовки. Помидоры в принципе солить можно в любое время, особенно в бочке. Здесь важно соблюдать чистоту. А вот с капустой все не так просто. Очень уж она чувствительная. И не только качество продукта зависит от фаз луны, но и от фаз женщин, которые эту капусту солят. Именно солят, даже не солят — квасят, а не маринуют. Соленая капуста почти живая, в ней размножаются молочно-кислые бактерии. А маринованная капуста под жестяными мертвая, ей то ничего не приспеется.
Последний раз редактировалось
Первый раз про такую примету слышу.Я честно сказать не верю в такие приметы и вам не советую.
0
Марина, добрый день. Отчасти Вы правы: все живое и неживое на земле находится под влиянием планет и звезд. Луна очень близко, систематически меняет форму, с древних времен о Луне и ее влиянии рассказывают мистические истории. Но стоит ли оглядываться на ее рост и убывание? Все гораздо проще. А Ваш картофель мог отреагировать на погоду, влажность и т.д. Луна может оказаться тут ни при чем. Я сажаю тогда, как и Вы, когда есть время. Не всегда получаю хороший урожай, но стараюсь не смотреть лунный календарь. Как только подумаю, что нехороший день для посадки, так ничего и не растет. Сажала огурцы в четыре захода, два раза по лунному календарю, и (((( солнце спалило… А когда жара спала, я опять посадила огурцы, уже есть маленькие огурчики, надеюсь, что сентябрь будет теплым, и урожай я все-таки соберу
0
Клавдия, добрый день) Конечно, все может быть) Я же и не утверждаю ничего — просто делюсь своими наблюдениями и предлагаю не быть категоричными. Помните: «Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам...»
И картофель мог отреагировать на что угодно. Может, это только я не заметила, что именно для этих двух рядков и солнышко иначе светило, и дождик по-другому поливал — не так, как для остальных))) Просто в рамки одного комментария сложновато втиснуть все наблюдения, побудившие меня лично (никого не призываю разделять эту точку зрения, ни-ни!))) усомниться в истинности своих прежних взглядов и отношения к этому вопросу.
Более того, безусловно поддерживаю и разделяю высказанную большинством мысль о том, что без собственных усилий, без соблюдения хотя бы элементарных правил (будь то рецепт консервирования или агротехника) никакие фазы Луны не помогут добиться успеха — на Луну, как говорится, надейся, но и сам не плошай)))
Но ведь это мы все рассуждаем «в общем». А чтобы однозначно, твердо, убедительно и аргументированно ответить на заданный читателем вопрос, с моей точки зрения, надо совсем чуть-чуть: засолить что-то именно в полнолуние и посмотреть на результат))) Тогда можно будет объявить: нет, не работает! Или наоборот — работает кто ж его знает))… Пока же все мы говорим лишь о том, что не обращаем внимания на подобные вещи — и только. А это вовсе не означает, что закономерности, о которой идет речь, в природе не существует. У кого есть наблюдения именно о засолке в полнолуние — отзовитесь!
Марина, здравствуйте! Спасибо за участие в беседе о луне. Вы подсознательно подтверждаете мои рассуждения: "… Некогда было поливать, не успела вовремя подкормить, прополоть,… эти пробки… усталость и. т. д.,". Вот и я утверждаю, что жизненные ситуации сильнее влияют на урожай, чем луна. А вот, что опыт критерий истины, я с Вами полностью согласен, только вот надо всю агротехнику держать одинаковую. Разница должна быть только в одном: посадили в благоприятный по лунному календарю день, посадили в неблагоприятный по лунному календарю день, посадили в любой день — три варианта. И наблюдать.
0
Да, Франс Хасанович, вот я и хочу в следующем сезоне уже сознательный эксперимент поставить, с соблюдением всех условий. Потому что, конечно, разрозненные наблюдения способны, разве что, зародить сомнения — но ни в коем случае не могут служить основанием для однозначных выводов. Сомнения у меня уже зародились))) Для человека, который изначально был настроен скептически, это уже совсем не мало. Но пока никакими аргументами из стандартного «арсенала» я эти наблюдения объяснить не могу. В первый год ту же картошку списала на отсутствие полива; во второй — на аномальную жару. На что в этом году списывать — уже фантазии не хватает ) Речь ведь о том, что не весь урожай страдает — в целом он очень приличный, даже при неблагоприятных погодных условиях. Удивляют лишь отдельные фрагменты посадки. В итоге сформировалась гипотеза, требующая проверки Будем проверять!
Марина, Вы меня заинтриговали. Будем проверять!)) Я наблюдала за своим состоянием: влияет ли Луна на мое самочувствие, если судить по гороскопу, то должна. Заметила, что в полнолуние у меня необычайный прилив сил и энергии. В период убывания луны чаще ощущаю упадок сил, когда многое приходится делать через силу.
Но не об этом речь.Влияет ли Луна на засолку? Мне тоже захотелось понаблюдать и поэкспериментировать. Вчера я, например, мариновала гогошары. Что прогнозирует лунный календарь? Удачная ли заготовка у меня получится?
0
Клавдия, полнолуние как раз в субботу было )) Теперь будем наблюдать за Вашими гогошарами — вот и получится у нас проверка на практике ) Говорят, дело даже не в том, что заготовки мутнеют или «взрываются» — считается, что овощи в них получаются мягкими, невкусными. Мне опять не удалось проверить — я в этот раз очередную партию кабачков на икру пустила, да и то в воскресенье, а не в субботу. Это все ж не засолка… Так что на Вас теперь вся надежда!
Марина, я думаю, что через несколько дней все буде понятно. )) Ради эксперимента я даже в подвал банки не спущу. Чтобы вкус почувствовать, обязательно открою и попробую.
Если долго молчать буду, значит, примета верна, и я оплакиваю свою заготовку))
0
На счет примет-не знаю, но у меня есть привычка писать на банках дату заготовок.Так огурцы, засоленные в полнолуние, оказались потом мягкие, не хрустящие, а делаю я всегда одним способом.На маринованные луна никак не повлияла.
0
Знаете тоже подписываю банки, убыв, растущая луна и знак какой.Не солю в деве, раке, рыбах(астрологический календарь), а с чего всё пошло.Открыли банку огурцов, сын говорит как-то не так пахнет.Ладно убрала в холодильник подальше, другие банки открывали, достала опять ту самую, а нет не обманешь, пахнет.Рецепт тот -же, раньше огурцы когда покупала сразу сумки 2.сейчас дача своя, была банка в полнолуние-нрм вышла, всё хрустит.стала сажать в плодородные дни, в прошлом году редиска как-то не удалась.то просто хвосты или стрелки, не надо говорить было жарко, нет жарко не было, был май, а один год такая редиска, красавцы как на подбор.Деревья сажают и рассаду высаживают на растущую луну.Это по календарю Астромир, сноску не разрешают, Марина я уже не вам, всем! Луковичные цветы сажала на растущую.Козерог даёт-устойчивость к болезням и засухе, морозам, перепадам температур, крепкий стебель, красивые цветы-а почему бы не попробовать???
Всегда солю одинаково, но вот попалась банка с пустыми огурцами, теперь приглядываюсь к календарю, не так фанатично, банки подписываю, хороший день был или нейтральный, в плохие не солю!(пару дней в 2 недели) Но как я измучилась с капустой — просто нет сил.
Но авторитетные источники пишут наоборот, к сожалению без обьяснения
Ирина, солите качественно, выдерживая технологии и зимой будете с удовольствием «хрустеть»...!..
Нет, я пока не стала убежденным сторонником «жизни по Луне»
Когда на дачу приезжаешь лишь в отпуск и по выходным, многое списываешь на «обстоятельства», и это нормально. Что-то не задалось? Так это потому, что некогда было поливать, не успела вовремя подкормить, прополоть и так далее. Что-то порадовало урожаем сверх обычного? Ну, так это год такой — урожайный.
Вот Франс Хасанович спрашивает, чувствуете ли вы на себе влияние Луны… А разве у современного человека, проживающего жизнь на бегу, есть время анализировать свои ощущения? А если и есть, мы скорее спишем их на те обстоятельства, которые понимаем, на то, к чему привыкли: усталость — это пробки, загруженность на работе, духота, пыль, какие-то неурядицы и так далее; подъем, прилив сил — так это выспаться удалось, радость какая-то приключилась… И будем не так уж неправы — все это тоже влияет, не поспоришь. Но что тогда влияет на жизнь человека, избавленного от этих обстоятельств?..
Повторюсь: я пока не готова утверждать, что «все это Луна»
Много лет подряд сажаю картошку в несколько приемов — с начала мая и до начала июня. Несколько рядков за один прием. К моменту уборки урожая (по той же технологии — несколько рядков за раз, на протяжении 3-4 недель) обычно все клубни дозревают. Различия в качестве и количестве урожая никогда особо не бросались в глаза. Но вот стала наблюдать интересную закономерность… Один и тот же посадочный материал, одна и та же земля, один и тот же уход — отличаются только сроки посадки. И совершенно очевидно, отчетливо отличаются результаты! Особенно нынешним летом это оказалось заметно на одном из сортов: два рядка, посаженных в один день, очень долго не давали всходов. Уже взошли следующие два, предыдущие четыре окучены — а эти еле-еле наклевываются. Повторюсь: посадочный материал — один и тот же, участок один и тот же. То есть, дело не в клубнях, не в почве, не в уходе — а в чем?
Урожай с этих двух рядков — без слез не взглянешь. На остальных — отличные клубни, а тут — одна мелочь. Почему? Нет у меня убедительного ответа, но… По стечению обстоятельств, именно эти два рядка были посажены в неблагоприятный (по мнению лунного календаря) день. Помню, еще подумала: ну вот, заодно и проверим)))
Поймите меня правильно: ничего не утверждаю категорически, ни на чем не настаиваю))) Может, и в самом деле, не Луна в том виновата
Можно ведь просто проследить влияние луны на человека. Завести тетрадочку и каждый день описывать отношения между членами семьи или в коллективе, в котором работаете. Но описывать по схеме: кто сердился, на что сердился, как долго сердился, сколько человек оказались вовлеченными с это «сердение», как долго они сердились. Не важно на что была эта реакция: на слова сослуживца или на суп, который мать приготовила для семьи. И не надо описывать возможные причины. Только констатация фактов. Да, Петя сердился на слова диктора о пожарах в Бурятии, долго не мог успокоится. Его негодование поддержал Саша. Или гневались на очередной автобус, который в Гватемале с деревенского мостика в ручей свалился. Ведь автобус не влияет на жизнь Пети, ведь он живет в Твери, а пожар на жизнь Саши, если он живет в Сочи.
Вот в таком примерно ключе.
Вы удивитесь, но наиболее агрессивными и недовольными, почти склочными (это зависит от темперамента) люди бывают два раза в месяц. На полнолуние и новолуние, когда луна в виде полного диска и когда луны нет вовсе. В это время нетерпимость усугубляется. Бывают необъяснимые вспышки злости, люди могут накричать друг на друга.
А вот девятый день хоть на убывающую луну, хоть на растущую, благоприятен.
На полнолуние может быть ощущение, что сердце болит, только вот оно почему-то болит не слева, а справа.
В сентябре попробуйте отследить свое эмоциональное состояние 13 и 28 числа. 13 — новолуние, 28 — полнолуние. В эти дни лучше ложиться спать раньше, например, в 9 часов вечера.
А теперь про заготовки. Помидоры в принципе солить можно в любое время, особенно в бочке. Здесь важно соблюдать чистоту. А вот с капустой все не так просто. Очень уж она чувствительная. И не только качество продукта зависит от фаз луны, но и от фаз женщин, которые эту капусту солят. Именно солят, даже не солят — квасят, а не маринуют. Соленая капуста почти живая, в ней размножаются молочно-кислые бактерии. А маринованная капуста под жестяными мертвая, ей то ничего не приспеется.
И картофель мог отреагировать на что угодно. Может, это только я не заметила, что именно для этих двух рядков и солнышко иначе светило, и дождик по-другому поливал — не так, как для остальных))) Просто в рамки одного комментария сложновато втиснуть все наблюдения, побудившие меня лично (никого не призываю разделять эту точку зрения, ни-ни!))) усомниться в истинности своих прежних взглядов и отношения к этому вопросу.
Более того, безусловно поддерживаю и разделяю высказанную большинством мысль о том, что без собственных усилий, без соблюдения хотя бы элементарных правил (будь то рецепт консервирования или агротехника) никакие фазы Луны не помогут добиться успеха — на Луну, как говорится, надейся, но и сам не плошай)))
Но ведь это мы все рассуждаем «в общем». А чтобы однозначно, твердо, убедительно и аргументированно ответить на заданный читателем вопрос, с моей точки зрения, надо совсем чуть-чуть: засолить что-то именно в полнолуние и посмотреть на результат))) Тогда можно будет объявить: нет, не работает! Или наоборот — работает
Но не об этом речь.
Если долго молчать буду, значит, примета верна, и я оплакиваю свою заготовку