Салат с жареными грибами и свежими помидорами

Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов с VITEK»

Я очень люблю готовить различные салаты. В моем запасе огромное количество различных рецептов их приготовления. Я хочу поделиться с вами рецептом салата с жареными грибами, свежими помидорами и сыром.

Для салата нам потребуется:

Ингредиенты

Грибы (я использую шампиньоны) — 200 г
Листья салата
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 луковица
Сыр — 50 г
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Прованские травы
Соль
Перец

Ингредиенты

Приготовление

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Лук

Грибы промываем, нарезаем.

Грибы

Разогреваем сковороду, наливаем масло, кладем лук и грибы. Добавляем соль, перец, прованские травы и обжариваем до готовности.

Обжариваем лук

Добавляем грибы

Жаренные грибы с луком

Листья салата рвем на кусочки и выкладываем на тарелку.

Листья салата

Помидоры режем. У меня помидоры довольно крупные, поэтому я дольки разрезала еще пополам.

Режем помидоры

Помидоры выкладываем сверху на салат, солим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Обжаренные грибы с луком выкладываем на помидоры.

Сыр натираем на терке и посыпаем им сверху наш салат.

Сыр

Готовый салат

Вот и все. Салат готов, можно подавать на стол. Салат получается не только очень вкусным, но еще и отлично смотрится на столе. Приятного аппетита!