"Шкворчащая сковородка" в русском стиле
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/11/07/avatar_blog_485616_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Ну да ладно, оставим лирику, достанем чесночный маринад от «МахеевЪ», который подчеркнет наш «русский стиль», и приступим к приготовлению.
![Шкворчащая сковородка в русском стиле](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/75f8f2.jpg)
«Шкворчащая сковородка» в русском стиле
Время приготовления 30 минут. Продукты указаны на 2 порции.
Ингредиенты
- Замороженная свинина — 300 г
- Чесночные стрелки — 150 г
- Огурец длинный — 0,5 шт.
- Перец болгарский — 0,5 шт.
- Маринад чесночный от «МахеевЪ» — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ч. ложки
- Растительное масло для жарки
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление
Свинину не размораживаем (так будет проще тонко настрогать мясо), нарезаем тонюсенько.![Тонко тонко режем свинину](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/17da7f.jpg)
Тонко-тонко режем свинину
Маринуем свинину в чесночном маринаде, добавляем соевый соус. Такие кусочки прекрасно замаринуются минут за 7.
![Продукты](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/36c9d4.jpg)
Продукты
Пока мясо маринуется, займемся овощами: перец режем тонкой соломкой, огурец нарезаем овощечисткой, а чесночные стрелки пока пусть себе размораживаются.
Овощи можете брать любые, которые нравятся, вкусно будет и со стручковой фасолью, и с шампиньонами.
![Нарезка](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/6ca78b.jpg)
Нарезка
Можно приступать к готовке: сначала на большом огне обжариваем мясо, это буквально 2-3 минутки.
![Мясо](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/b85ebb.jpg)
Мясо
Добавляем к нему чесночные стрелки и болгарский перец, жарим до готовности перца.
![Добавляем чесночные стрелки и перец](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/611cfb.jpg)
Добавляем чесночные стрелки и перец
И последним на сковородку идет огурец, который будет готов еще буквально через минутку.
![Огурец](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/22/140d02.jpg)
Огурец
Пробуем овощи, так как мясу маринад «МахеевЪ» и так придал прекрасный вкус, кому не достаточно соли и перца, добавляем, но не переборщите, поскольку овощи уже пропитались мясным соком.
Раскладываем по порционным сковородкам или по обычным тарелкам (от этого вкус блюда не испортится), и приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Мои 7+++++++ с удовольствием, Леночка, спасибо, в холодные дни на даче то что надо!