Добрый день, дорогие Семидачники! Еще один рецептик из города Коканда, что в Ферганской области Узбекистана — думляма (вариации — домляма, дымляма). Лучше всего, конечно, готовить думляму в казане. Но также подойдет глубокая сковорода, утятница…...
Обожаю грузинскую кухню — одни только названия чего стоят! — сациви, лобио, аджахури. А еще я очень люблю баклажаны, поэтому это блюдо с таким красивым названием стало хитом этого лета.
Рецепт этого блюда привезла моя дочь из Грузии....
Буглама — это очень простое и вкусное, нет, — очень вкусное блюдо! Украсит любой стол!
ИнгредиентыТелятина — 2 кгШампиньоны — 700 гПомидоры свежие — 6-8 шт.Лук репчатый — 5-6 шт.Перец болгарский — 2 шт.Зелень (у меня укроп и кинза) —...
Хочу рассказать об очень простом, но невероятно вкусном блюде. Готовить его можно и дома, и на даче.
ИнгредиентыКабачки — 2-3 небольшихМорковь — 1 шт. (крупная)Лук репчатый — половинка средней луковицыЧеснок — 3 зубчикаАджика или специи по...
Очень сытное и простое по сути блюдо. Что такое перкельт? Традиционная венгерская еда, а по сути — рагу, в котором особое значение придают рубленому луку. Он не варится, как суп, а тушится на слабом огне в густом соусе. Что такое тархоня? Сушеное...
Нимоно — японское рагу из тыквы… тыквы 'Японская принцесса'.
ИнгредиентыТыква — 1 кгГовядина — 500 гСоевый соус — 6 ст. ложекСахар — 2 ст. ложкиИмбирь сушёный — 2 ч. ложкиКунжутные семечки — 1 ст. ложкаСаке — 3 ст. ложки
Последний ингредиент...
Смотрите все материалы
про рагу:
Смотреть все