Горячий шоколад
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
Для этого ароматного напитка
Ингредиенты
- Хороший какао-порошок — 4 ст. ложки с горкой
- Сахарная пудра — 3 ст. ложки
- Сухое молоко или сливки — 2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал (можно использовать картофельный) — 2 ст. ложки
- Щепотка соли и корицы
- Тертый шоколад — 100 г
Приготовление
Все ингредиенты перемешать. Для этого удобно использовать сухую баночку из-под растворимого какао или чего-то подобного. Просто нужно ссыпать все составляющие в баночку, плотно закрыть крышечку и хорошенько ее потрясти. В таком случае у вас будет все перемешано без лишних проблем))Сухая смесь для приготовления шоколада готова!!!
А чтобы получить готовый напиток, нужно 1 л молока подогреть, всыпать в него 5 ст. ложек готовой смеси и, взбивая венчиком, довести до кипения на слабом огне.
Необходимо постоянно помешивать и варить так до загустения.
Шоколад готов!!! Остается только разлить его по чашкам, посыпать тертым шоколадом и насладиться превосходным вкусом и ароматом Новогоднего шоколада!!!
Еще один вариант: в холодном состоянии шоколад не теряет своих «шоколадных» качеств))
Всем шоколадных будней!!!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Елена, не поверите, вот только час назад прочитала о кинофильме «Шоколад», вспомнила, как там варили напиток – шоколад, и шоколадные конфеты делали. Коробочка с конфетами у меня есть, а о настоящем напитке – шоколаде только повздыхала. Зашла снова на сайт, оп — па, чудо – вы представили рецепт такого напитка. А самое главное, есть все нужные ингредиенты. Правда, плитка шоколада, а не тёртый, но это дело не долгое, натру на тёрке. Спасибо вам за рецепт. Всё бросаю, иду варить.
Рада, что вам пригодился этот рецепт! Пейте на здоровье!!!