Закуска "Летнее настроение"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей. Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков с помидорами, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски. 






Нам понадобится

  • Кабачок (небольшой) – 1 шт.,
  • Помидоры – 2-3 шт.,
  • Укроп — по вкусу,
  • Подсолнечное масло — 2 ст.ложки,
  • Сметана — 100 г,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • соль — по вкусу. 

Приготовление

Очищенные кабачки порезать кружочками толщиной примерно 3-4 мм, посолить, подождать пока стечет лишняя влага



Обжарить кабачки на масле с обеих сторон до подрумянивания.
Помидоры порезать тонкими кружочками.



Сметану смешать с чесноком и солью, смазать этой смесью кабачки и помидоры, выкладывая поочередно.Сверху посыпать мелко порезанным укропом.

Вкусная ароматная закуска готова! Приятного аппетита!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
  комментарии 12 спасибо за запись 2 в избранном 8295 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
polina_malina16 Полина Емельянчик и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: