Хот-доги с маринованным луком
Работа размещена:
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Ингредиенты
- Красная луковица — 1 шт.
- Яблочный уксус — 1 ч. ложка
- Оливковое масло — 2 ч. ложки
- Сосиски — 4 шт.
- Бекон — 4 полоски
- Маринованные огурцы - 2-4 шт.
- Булочки для хот-догов — 4 шт.
- Кетчуп Махеевъ — 30 г
Для сальсы:
- Помидоры — 1 крупный
- Болгарский перец — половинка
Для соуса:
- Йогурт греческий — 200 г
- Горчица дижонская — 2 ст. ложки
- Горчица зернистая — 2 ч. ложки
- Соль, перец
Приготовление
Нарежьте лук полукольцами, сложите в миску, добавьте уксус и масло, перемешайте и отставьте в сторону.Оберните каждую сосиску беконом и обжаривайте на решетке мангала или сковороде-гриль до золотистого цвета.
Приготовьте сальсу. Мелко порубите помидор и перец, посолите.
Соедините все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
Нарежьте огурцы тонкими колечками.
Разрежьте булочки вдоль, не прорезая до конца, и щедро смажьте изнутри соусом.
Выложите внутрь булочек немного сальсы, огурцы и маринованный лук, а также сосиски. Добавьте кетчуп.
Полейте всю начинку соусом и подавайте. Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
