Крылышки на баклажановой подушке. Хозяйке просто, домашним вкусно!
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2018/10/08/avatar_blog_444740_1200.jpg)
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
![Крылышки с баклажанами](https://img.7dach.ru/image/600/43/93/20/2018/11/29/1e3fae.jpg)
Крылышки с баклажанами
Ингредиенты
- Крылья куриные — 10 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль
- Перец
- Молотый кориандр
Приготовление
1. Баклажаны очистим от кожицы, порежем полукольцами. Выложим на противень, посыплем кориандром, солью, добавим 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку, и польём 1 ст. ложкой растительного масла. Тщательно перемешаем руками, разровняем в один слой.![Баклажаны](https://img.7dach.ru/image/600/43/93/20/2018/11/29/5395d2.jpg)
Баклажаны
2. Крылышки посолим, поперчим, добавим 2 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавилку. Хорошо помассируем их с ароматной смесью.
![Крылышки](https://img.7dach.ru/image/600/43/93/20/2018/11/29/700cbe.jpg)
Крылышки
3. Раскладываем крылышки на баклажаны. Отправляем в духовку при 200ºС на 30 минут. Баклажаны, кстати, можно дополнить или заменить на другие овощи или вообще на картофель — получится более сытный вариант ужина.
![Крылышки с баклажанами](https://img.7dach.ru/image/600/43/93/20/2018/11/29/2a58ed.jpg)
Крылышки с баклажанами
Это может быть полезным: