Запеченные лимонные крылышки

Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»

Рецепт простой, но в итоге получается очень деликатное и изысканное блюдо. Кстати, рецепт из французской кухни, только французы так готовят курицу, а я приготовила одни куриные крылышки. Они получаются ароматные, сочные и очень лимонные! И вкусные, конечно!

Ингредиенты

Куриные крылья — 600 г
Лимоны — 2 шт.
Растительное масло — 5 ст. ложек
Сухой базилик — 0,5 ч. ложки
Сухой розмарин — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Смесь перцев — 0,5 ч. ложки
Сахар — 1 ч. ложка

Время приготовления — 1,5 часа + время на маринование (от 2 до 8 часов).

Приготовление

Приготовить маринад для крылышек. Выдавить сок из 1,5 лимона и добавить оливковое масло, сухие розмарин и базилик, перец и соль.

Замариновать крылышки в приготовленном маринаде на несколько часов, можно на ночь. За это время несколько раз их перемешать.

По истечении нужного времени на противне разложить маринованные крылышки. Противень для удобства я застелила фольгой. Как подготовить крылышки к запеканию, я рассказала тут.