Помидорки из микроволновки
Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
«Конкурс Урожай-2015»
![помидорки](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/72a6cc.jpg)
На 750 г банку без сколов и трещин потребуется
- Помидоры – 400 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук – несколько колечек
- Зонтик укропа
- Перец горошком 10 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – 2 ч. ложки
- Сахар – 1- 2 ч.ложки
![Стерилизация](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/a20f2e.jpg)
Приготовление
Наливаем в вымытые банки немного воды и ставим на 1-2 минуты в микроволновку для их стерилизации. Вынимаем и на дно каждой банки кладём 2 порезанных зубчика чеснока, несколько колечек лука, зонтик укропа, перец горошком, лавровый листик, кусочек листика любистока (горный сельдерей, не обязательно).![помид в банках](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/fa1ffb.jpg)
Заполняем помидорами, предварительно наколотыми в «попку» зубочисткой. Добавляем 2 ч. л. соли и 1-2 ч. л. сахара, заливаем горячей водой. Сверху кладем чеснок (1 зубчик), зонтик укропа и маленький листик хрена. Прикрываем банку блюдцем и ставим в микроволновую печь на 5 минут на среднюю мощность.
![в мик](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/8a1673.jpg)
Достаём банку, вливаем в неё 1 ст.ложка столового уксуса и 1 ст.ложка водки (не обязательно).
![уксус](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/cd4e18.jpg)
Сразу же закрываем крышкой, переворачиваем и накрываем полотенцем.
![Влить уксус](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/0d8f2a.jpg)
![коллаж](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/08/03/7310be.jpg)
Это может быть полезным:
Вы в прошлом году такой способ пробовали уже? как хранится после такой засолки?
Я тоже искала, но не нашла…
А чтобы найти другие записи с этим тегом, прокрутите страницу вниз — там есть ссылка «все теги». И по алфавиту найдёте.