Печенье "Каллы"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/05/07/avatar_blog_460954_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
![Печенье можно приготовить на семейный праздник, для гостей или украсить торт.](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/bbbd21.jpg)
Печенье можно быстро приготовить на семейный праздник, для гостей или даже украсить торт
![А приготовить их совсем просто!](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/9a1eab.jpg)
А приготовить их совсем просто!
Ингредиенты
- Мука — 0,5 стакана
- Сахар — 0,5 стакана
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сода — 1 щепотка
- Уксус 6% — 1 ч. ложка
- Персики свежие или консервированные
- Яблоко
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление
![В ёмкость разбить яйца и, постепенно подсыпая сахар, взбить в белую пену.](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/e4a082.jpg)
В ёмкость разбить яйца и, постепенно подсыпая сахар, взбить в белую пену.
В небольшой пиалке погасить соду уксусом, вылить шипящую жидкость во взбитые яйца и перемешать. Всыпать муку и приготовить однородное тесто. Муки может понадобиться на 1-2 ложки больше, так как яйца бывают разного размера. Тесто получается достаточно жидкое.
Включить духовку на 200ºC на разогрев.
![На силиконовый коврик столовой ложкой выкладывать тесто. Так как оно будет растекаться, то старайтесь делать это на расстоянии друг от друга.](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/fda180.jpg)
На силиконовый коврик столовой ложкой выкладывать тесто. Так как оно будет растекаться, то старайтесь делать это на расстоянии друг от друга. Это будущие цветки.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 10-12 минут. Печенье должно остаться светлым, лишь края могут зазолотиться.
Не зажаривайте, иначе оно будет ломким и рассыпчатым, и свернуть кулечком будет нельзя!
![Если вдруг печенье расползется, то пока оно горячее можно стаканом вырезать совершенно ровные кружки.](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/cb6c6d.jpg)
Если вдруг печенье расползется, то, пока оно горячее, можно стаканом вырезать совершенно ровные кружки.
Внимание! Пока печенье горячее, с ним можно работать — оно мягкое, когда печенье остынет — это уже невозможно.
Поэтому подготовьте заранее дольки персиков и брусочки яблок. Яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Перед формированием печений фрукты обсушить на салфетке.
![Лопаткой подцепить печенье, положить посередине кусочек абрикоса или яблока и сжать края печенья с одного края пальцами.](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/ed4427.jpg)
Лопаткой подцепить горячее печенье, положить посередине кусочек персика или яблока и сжать края печенья с одной стороны пальцами.
Вот и все! При подаче посыпать сахарной пудрой.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2019/06/27/8642ea.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Помню я такое печенье, вкусное и красивое!
Спасибо!