Ингредиенты
- Клубника — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 50-60 г
- Вода — 1 л
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
Ягоды клубники помыть, обсушить, оборвать хвостики.
Измельчить клубнику в пюре погружным блендером.
Лимон обдать кипятком, нарезать кусочками вместе со шкуркой и помять толкушкой, чтобы выделился сок. Залить небольшим количеством кипятка и дать остыть. Затем процедить через ситечко.
Смешать клубничное пюре с соком лимона, добавить сахар и воду. Перемешать, слить в удобную бутыль и поставить в холодильник охладиться. Если у вас найдётся мята, то добавьте несколько размятых листиков, будет вкусно!
При желании лимон заменяется на лайм, сахар на мёд. Вода у меня обычная, из-под крана, она у нас вкусная. Можно развести клубничное пюре газированной водой. Но, я считаю, такой лимонад надо пить сразу, пока газики есть, а потом уже не то.
Приятного аппетита!
