Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт. (небольшой кочан)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вареные яйца — 3 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль — по вкусу
- Перья зеленого лука — 2 шт.
- Петрушка веточка
Приготовление
Нарезаем капусту.
Промываем, отправляем на сковороду с растительным маслом. Добавляем натертую морковь и нарезанный репчатый лук.
Жарим на небольшом огне, помешивая, примерно 25-35 минут.
Капуста готова.
Выкладываем на тарелку.
Нарезаем вареные яйца.
Добавляем к капусте. Сверху кладем зеленый лук и петрушку.
Приятного аппетита!
