Запеченные в духовке репа и морковка
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/09/10/avatar_blog_480793_1200.jpg)
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов»
«Осенний конкурс рецептов»
![Запеченные репа и морковь с медом](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/11/d7ac24.jpg)
Запеченные репа и морковь с медом
Мы храним такие овощи в подвале, они сохраняют свои качества до нового урожая. Запеченные репа и морковь с медом — полезное для здоровья блюдо, к тому же еще и вкусное.
Я запекаю для себя эти овощи, но иногда их хорошо едят маленькие дети, но я им делаю их в виде пюре и с молоком.
Ингредиенты
на одну емкость для запекания- Морковь — 2 шт.
- Репа — 2 шт. (небольшие)
- Мед — 2 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Молоко
- Сливочное масло
Приготовление
Нарезаем репу и морковь небольшими полосками, укладываем в емкость для запекания, у меня небольшие емкости для запекания. Можно делать и в горшочках.На дно надо положить морковь, затем репу, добавить 2 столовые ложки воды и сверху положить 2 столовые ложки меда.
![Морковь](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/4588b0.jpg)
Морковь
![Нарезаем и кладем на дно морковь](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/26ad34.jpg)
Нарезаем и кладем на дно морковь
![Нарезаем репу](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/13c116.jpg)
Нарезаем репу
![Кладем репу](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/d48781.jpg)
Кладем репу
![Сверху кладем мед](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/e645f9.jpg)
Сверху кладем мед
Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при температуре 140...150ºC около 60-70 минут.
![Запеченные морковь и репа](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/826ed3.jpg)
Запеченные морковь и репа
![Закрываем фольгой и ставим в духовку](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/9543b6.jpg)
Закрываем фольгой и ставим в духовку
Для детей запеченные репу и морковь я пропускаю через блендер, добавляю небольшой кусочек сливочного масла и теплое молоко.
Получается очень вкусное, ароматное, нежное пюре, а если молока добавить побольше, то можно пить как густой напиток, похожий на кисель.
![Делаем пюре из моркови и репы](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/de6812.jpg)
Делаем пюре из моркови и репы
![Пюре из моркови и репы](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/8c85e8.jpg)
Пюре из моркови и репы
![Теплое молоко с маслом](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/a84865.jpg)
Теплое молоко с маслом
![Молоко и овощное пюре](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/4af114.jpg)
Молоко и овощное пюре
![Добавляем в молоко овощное пюре](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/08d099.jpg)
Добавляем в молоко овощное пюре
![Овощи с молоком](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/611d2f.jpg)
Овощи с молоком
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/10/13/ec442b.jpg)
Овощи с молоком
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Репка как то незаслуженно забыта…