![Лепешка](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/25/05b6a3.jpg)
Лепешка
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто — 300 г
- Сыр домашний — 150 г
- Брынза — 80-100 г
- Листья свеклы мангольд — 6-8 шт.
- Яйца вареные — 2 шт.
- Специи соль — по вкусу
Приготовление
Берем дрожжевое тесто, раскатываем его.![Раскатываем тесто](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/4a141c.jpg)
Раскатываем тесто
Промываем и нарезаем листья свеклы мангольд, выкладываем на раскатанное тесто.
![Выкладываем на тесто листья мангольд](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/c7fffd.jpg)
Выкладываем на тесто листья мангольд
Натираем на терке брынзу и домашний сыр.
![Натираем сыр и брынзу](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/a2dc05.jpg)
Натираем сыр и брынзу
Вареные яйца мелко нарезаем или натираем на терке и кладем на листья, затем кладем натертую брынзу и домашний сыр.
![Выкладываем нарезанные яйца натертый сыр](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/ed02eb.jpg)
Выкладываем нарезанные яйца, натертый сыр
Формируем лепешку, защипываем по краям, раскатываем скалкой и выкладываем на сухую сковороду.
![Формируем лепешку](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/211b3c.jpg)
Формируем лепешку
Жарим с двух сторон на слабом огне, можно закрыть крышкой лепешку, чтобы она немного потомилась до готовности.
![Готовим на сковороде лепешку](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/52b26d.jpg)
Готовим на сковороде лепешку
Лепешка, приготовленная таким способом, вкусная и сытная.
![Лепешка с сыром](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/24b09e.jpg)
Лепешка с сыром
В горячем виде она очень вкусная, сыр домашний расплавился и пропитал все в лепешке.
![Лепешка с сыром](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/4cd645.jpg)
Лепешка с сыром
В холодном виде лепешка тоже имеет достойный вкус.
![Лепешка с сыром и листьями мангольд](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2022/09/29/1a5db9.jpg)
Лепешка с сыром и листьями мангольд
Приятного аппетита!