Куриная грудка с черносливом, запеченная в яблоках

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Запеченные яблоки — это блюдо, которое известно с давних времен. Раньше яблоки запекали в русской печке, а теперь — в духовке. Их запекают на десерт с ягодами, фруктами, а также с другими несладкими начинками, и подают как самостоятельное блюдо.



Мне нравится запекать яблоки с черносливом и мясом. Особенно нравится запекать куриное мясо с яблоками и сметаной. Запеченная куриная грудка в яблоках со сметаной — очень вкусное, нежное блюдо. Сочные кусочки куриной грудки, укутанные в нежную сметану, пропитываются яблочным соком при запекании. К мясу можно добавить любую приправу, которая подходит для вашего вкуса, плюс чернослив, если кто любит его, и вкусным блюдом уже можно наслаждаться. А также по вкусу можно добавить любые орехи. Я взяла 3 яблока: одно — сладкое и два кисло-сладкие. У них после запекании был разный вкус, — у сладкого яблока он был немного нежнее.



Время приготовления — 1 час.

Ads by

Ингредиенты 

  • Яблоки — 3 шт.
  • Куриная грудка — 150-200 г
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Чернослив — 10-12  шт.
  • Соль, специи — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление

Вынимаем у яблок середину и почти всю мякоть.



Обжариваем на растительном масле 10-15 минут небольшие кусочки куриной грудки.



Чернослив желательно брать мягкий, если нет такого, то перед приготовлением замочить чернослив на 10-15 минут в теплой воде. 



Затем кладем в яблоки обжаренное куриное мясо, немного его солим.



Кладем на мясо чернослив, посыпаем немного специями (у меня — сушеный орегано), а на чернослив выкладываем по столовой ложке сметаны. Сметана у меня домашняя, густая и очень вкусная.



Каждое яблоко заворачиваем в фольгу. 



Я делаю это для того, чтобы соком, который будет выделяться при запекании, полить сверху яблоки с мясом и черносливом. Этот сок очень вкусный и ароматный.





Яблоки, завернутые в фольгу, кладем в емкость для запекания. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.



Запекаем.



Куриное мясо с яблоками — сказать, что это очень вкусно, значит — ничего не сказать. Я говорю, что это блюдо безумно вкусное.





А мякоть яблок я положила в фольгу, добавила изюм, чернослив, сахарный песок, сметану и запекла как десерт.



Приятного аппетита!




Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , , рецепты для духовки, курица в духовке
  комментарии 8 спасибо за запись 1 в избранном 10584 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
MilenaYurkevich Милена Юркевич




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: