Картошечка, запечённая на мангале
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/07/13/avatar_blog_506387_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
![Картофель с беконом на мангале](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/de3152.jpg)
Картофель с беконом на мангале
Время приготовления — около 40 минут.
Ингредиенты
- Молодой картофель (небольшие клубни) — 14 шт.
- Смесь перцев — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Бекон — 1 упаковка
![Все что нужно .](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/8485fe.jpg)
Все что нужно
Точности в ингредиентах нет, все по вкусу! Вы можете использовать свои любимые приправы.
Приготовление
Итак, для начала я насадила клубни картофеля на шампуры и сделала надрезы на картошке (в виде гармошки) шириной примерно 0,5 см.![Вот как](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2020/08/10/215069.jpg)
Вот как
Затем порезала чеснок пластинками и нашпиговала картофель между надрезами.
![Вставить чеснок в разрезы](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2020/08/10/f8112f.jpg)
Вставить чеснок в разрезы
Посолила, поперчила и добавила любимые специи.
![Картошка в специях](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2020/08/10/253862.jpg)
Картошка в специях
Далее я обернула картофель беконом.
![Обернуть беконом.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/eaa958.jpg)
Обернуть беконом
Все это обернула фольгой для запекания.
![Обернуть фольгой](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2020/08/10/be07ec.jpg)
Обернуть фольгой
![Три шампурки готовы идти на мангал.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/e45ea1.jpg)
Три шампурки готовы идти на мангал
Теперь нужно отправить нашу картошечку на раскаленные угли мангала. Огня быть не должно!
![Отправляем на мангал.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/af1924.jpg)
Отправляем на мангал
Теперь нужно выдерживать картофель на углях примерно минут 20, периодически переворачивая палочки. Двадцати минут хватает, чтобы молодой картофель хорошо пропёкся и стал мягким.
Теперь снимаю фольгу и выдерживаю картофель на мангале до образования золотистой корочки.
![Снимаем фольгу , и опять ставим на угли.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/2e22f7.jpg)
Снимае фольгу и возвращаем на угли
Сняла фольгу и опять поставила на угли. Не забываем переворачивать палочки!
![Вот уже появилась красивая корочка.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/01b1c6.jpg)
Вот уже появилась красивая корочка
Переложила на блюдо. И можно кушать!
![Готово.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/08/10/de3152.jpg)
Готово
Это может быть полезным:
Спасибо за рецепт!