Фасоль в томатном соусе

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Фасоль в томатном соусе — сытное, полезное и очень вкусное блюдо. Бобовые особенно необходимы вегетарианцам, так как содержат много белка. Как только дочь стала вегетарианкой, я часто готовлю фасоль.



Ингредиенты

  • Фасоль — 1 стакан
  • Лук — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Аджика — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец черный и красный

Приготовление

Фасоль замочить на ночь. Промыть и отварить ее до готовности (1 час).



 Лук нарезать, морковь натереть на терке.





 Обжарить на сковороде на оливковом масле лук, а затем морковь.



 Приготовить соус из томатной пасты, соли, красного и черного перца, аджики от «Махеевъ» и кипяченой воды. Добавить отваренную фасоль в сковороду и залить приготовленным соусом. Тушить минут 10 до готовности.

На любителя можно добавить сливочно-чесночный соус от «Махеевъ» (кстати, мой любимый).



Угощайтесь, приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , конкурсы рецептов
  комментарии 15 спасибо за запись 2 в избранном 3303 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Werita Werita и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: