Блины, фаршированные картофельным пюре
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Блины
Ингредиенты
Для блинов:- молоко — 0,5 л;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 1 ст. ложка;
- соль — щепотка;
- мука — 1,5 стакана;
- сливочное масло для смазки блинов.
Для картофельного пюре:
- картофель — 5 шт.;
- молоко — 200 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- соль.
Приготовление
С утра напечем блинов.Выпекать будем на блиннице — это быстро и удобно
Блины
Для картофельного пюре отвариваем картофель, сливаем воду и добавляем остальные ингредиенты.
Осталось блендером приготовить пюре и добавить зелень.
Картофельное пюре
На блин положить картофельное пюре.
Блины
Свернуть блины конвертиком и обжарить на сковороде на сливочном масле с двух сторон.
Блины
Наши конвертики с картофельным пюре готовы. Быстро, просто, вкусно и сытно!
Блины
Угощайтесь, приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (5)
Вкус детства! Приезжали к бабушке гостить, она утром на завтрак напечет блинчики, да ещё и с картошечкой. Ммм, какая вкуснятина. Спасибо за воспоминания. Мои Вам +++++++++++
Исправилась!
++++++++++++
++++++++++++
Я в начале не поняла о чем речь, теперь в теме)))
Марина сказала, что тут блинами угощают! От таких точно не могу отказаться, и блины люблю, и картошечку, даже по отдельности! А если это объединить, да обжарить на сливочном маслице — ой, держите меня трое! Альмира, а блендером пюре взбиваешь, оно как тебе потом на вкус? Я ни разу не пробовала, а часто читала, что оно потом вязкое и клейкое становится, как замазка. По твоей фотографии я бы так не сказала, очень аппетитное пышное пюре! Врут значит враги?
Ирина, да угощают. Нормальное пюре получается воздушное, главное со временем не переборщить.