631 запись
Собрал кабачки в октябре. Как вы думаете, можно из таких сделать на зиму кабачковую икру?
Об этом спрашивает наш подписчик в группе вКонтакте Александр Синельников из Курска.
Собралась приготовить вареники с творогом и луком зелёным. Достала из морозилки и чуток припустила на сливочном масле. Попробовала и поняла, что это невкусно. При разжевывании как трава. Может, кто-то подскажет, что делать с заморозкой? Я думала,...
Как приготовить желе из черноплодной рябины?
Там много сахара. Не повредит ли это деревьям? Или лучше всё же в компост? Куда вы деваете пропавшие сладкие заготовки (компоты, варенья, повидло и пр.)? Поделитесь опытом.
Наша подписчица в группе ВКонтакте Любовь Деева спрашивает:
Такой у меня вопрос, уважаемые дачники. Растет у меня мята, добавляем в чай, все отлично, аромат супер. Но стоит ее просушить/заморозить, она становится по вкусу, как прелая трава....
Ураган 18-19-го сентября Наломало дров... делов наделал…
У соседа вырвал 4 ели и сорвал крышу с беседки, у другого повалил тую и сломал часть забора, выворотил березу у дома и два клёна декоративных. У другого соседа на тачку упал кусок...
Хотелось бы узнать, сколько можно хранить консервированные огурцы, помидоры и салаты в банках (погреб). Почему спрашиваю? Потому как в этом году очень мало заготовила продуктов на зиму, а прошлогодние не выкинула. Попробовала, вроде бы все хорошо....
Посоветуйте, пожалуйста, как закрыть гогошары на зиму целиком в томате, не очищая?
Как правильно заморозить баклажаны на зиму?
Попадался совет в Интернете – водкой разбавленной поливать (самогоном, как вариант). Кто что думает по этому поводу?
И интернете опытные (?) огородники советуют для получения крупных луковиц репчатого лука поливать его раствором соли (100 граммов соли на 10 л воды). Вопрос не о эффективности этого метода, а о его последствии. Соленая вода полностью утилизируется...
Вопрос от нашей подписчицы Аллы:
Мне нужно узнать, как правильно солить грибы зеленки (зеленушки). У нас в Брестской область сейчас в ноябре их много.
Правда ли, что если использовать амарант при засолке огурцов открытым способом, они простоят до весны без изменения плотности и вкуса (в прохладном месте)?
Конечно, сейчас в интернете можно найти много рецептов заготовок огурцов на зиму. Думаю, что каждая из вас перепробовала их очень много, но у каждой хозяйки всегда есть один самый любимый, проверенный годами, которому она не изменяет! А у вас...
Здравствуйте! Хотел бы задать сразу два вопроса. Первый: можно ли настаивать травы в термосе больше суток? В этом случае просто увеличится концентрация или может что-то вредное выделяться? Или все полезные вещества погибнут? В общем, можно ли так...
Вопрос с пометкой срочно!
Здравствуйте!
Погода подвела, а шашлык замочен. Можно ли его пожарить на деревянных шпажках в духовке? Не загорятся ли шпажки?
Спасибо.
Здравствуйте! Как правильно использовать соль для избавления от ненужных зарослей кустарников? Беда: вдоль забора метров на 5 вглубь участка заросли сирени((( Спилить — спилили… а корневищ… видимо-невидимо! Слышала, что можно использовать соль, но...
Из кабачков «ананасы» как кто делает?
Имею в виду десертное сладкое «маринование».
У меня первый блин получился, но не совсем уверен, так ли))
Обсудим «процедуру превращения кабачка в ананас»?!
Очень люблю грибы… в любом виде...
Но нынче случилась печалька… то ли соль была не соленая, то ли звезды не так сошлись… хотя и делала все, как обычно, но грузди получились малосольные и не хрустят… Эх…
Они, конечно, съедобные… несколько...
Два года назад мне подарили электросушилку для фруктов, и только в этом сезоне мне удалось ее испытать. Процесс очень понравился. С техникой я не очень дружу, а тут нажал кнопку и жди результат! Яблок у нас много, хочу насушить разные сорта и...
Здравствуйте.Подскажите мне, пожалуйста, обязательно ли мариновать грибы с гвоздикой? Я ее не люблю, но мама говорит, без нее никак. Почему? Какими свойствами обладает гвоздика?