А можно мариновать зелёный болгарский перец по-армянски, как красный перец?
Добрый вечер. Очень крутой сайт, очень много полезных рецептов. Подскажите, пожалуйста, где можно заказать добавки для чая в СПб? С уважением, Алексей.
Вопрос от нашего подписчика Николая: Недавно купил небольшую металлическую коптильню. Но нет никакой инструкции, как в ней коптить рыбу? Хотелось бы закоптить скумбрию. Мороженая в магазине есть. Как ее подготовить? Какой слой щепы уложить? Как...
Здравствуйте! Делаю кабачки «как грибы», а рассол откуда берется, если там все на сухую? Может, что-то неправильно делаю? Подскажите. Или пришлите рецепт. Спасибо.
Вот такой вопрос возник у нас сыном: как добывается кленовый сироп, какой клен подходит и можно ли вырастить его у нас в Молдавии?
Однажды меня угостили вкуснейшими солеными грибами. Называли их Матренами. У них плоская крупная шляпка бежевого цвета с пластинчатым низом, как у сыроежек. Подскажите, пожалуйста, их настоящее имя и рецепт приготовления.
Я слышала, что во французской кухне используется букет Гарни. Он идеально подходит для супов и бульонов. Подскажите состав этих трав. Могу ли я их купить в России?
Как долго можно хранить маринованные грибы после вскрытия банки?
Потеряла рецепт из кабачков. Никто не мог определить, из кабачков или капусты. Кто подскажет? Вкуснючий, нашинкованный соломкой.
Скажите, пожалуйста, можно ли засолить в одно ведро отваренные грибы и сырые?
Очень интересует рецепт заготовки на зиму перца, фаршированного морковью и луком в томатной заливке. Спасибо
Уважаемые братья и сестры по даче! Не подскажет ли кто рецептик по заготовке патиссонов? Прокараулила, выросли большенькие, а то бы с огурчиками-корнишончиками замариновала. Заранее признательна всем.
Поделитесь, пожалуйста, рецептами консервирования патиссонов.
Добрый день! Собрал капустные листья. Крупные хорошие, выбрасывать жалко. Кто-нибудь делал из таких листьев заготовки на зиму? Поделитесь рецептами. Спасибо.
Вопрос от нашей подписчицы Евгении: У томатов скручиваются листья. Сказали, что можно подкормить их дрожжами. Только не могу найти, в какой пропорции. И какие дрожжи лучше брать? Сухие или натуральные?
Можно ли добавить в варенье из груш пищевой краситель?
Обращаюсь к опытным дачникам. Прошу подсказать, что можно заготовить из зеленых, а также красных помидоров без применения уксуса? Из-за заболевания панкреатитом мне категорически нельзя употреблять маринады. Спасибо заранее.
Вопрос о клематисах. В журнале №2 от апреля 2015 года «Календарь подкормки садовых цветов» читательница рекомендует чудо-средство для подкормки клематисов — высушенные и измельченные креветочные панцири. Есть сомнения, можно ли действительно...
Возможно заменить 9% уксус на 70% эссенцию при приготовление гогошар? Если да, то в каких пропорциях?
Поделитесь проверенными рецептами заготовок из черноплодной рябины. Растет у нас на участке, знаю, что она имеет массу полезных свойств, но никогда не применяла ее на практике. Буду очень благодарна.
Как испечь шарлотку со сливой? Заранее спасибо за ответ.