Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 3

Не секрет, что свиное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами. Мясо будет ароматным и сочным, если при тушении добавить яблоки, сливы или айву. В моём мясном рулете прослойка из не очень сладкого черносмородинового варенья отлично...

Вкусная намазка для бутербродов из фасоли — это замечательный и полезный завтрак или просто перекус. ИнгредиентыБанка консервированной фасоли — 425 млЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Масло растительное — 70 млЧеснок — 2 зубчикаСоль,...

Сытный салат на ужин. Да и на обед. Вкус приятный, и салат, несмотря на присутствие в нём отваренных накануне макарон, совершенно не тяжеловат для желудка. ИнгредиентыОтваренные макароны — 230 гКолбаса салями — 400 гКонсервированный огурец...

Наверное, я угадаю, что в жаркие летние дни особенно хочется поесть вкусного мороженого. А как насчет вкуснейшего ананасового сорбета? Вкусный, ароматный, абсолютно безопасен для нашей фигуры! И для его приготовления нам понадобится только два...

Долма, толма, сарма — в разных странах эти ароматные конвертики из виноградных листьев, начинённые мясным фаршем, называют по-разному. Это блюдо — «родственник» наших голубцов, и родина его — Закавказье и Ближний восток. Азербайджан с Арменией до...

Такой простой в приготовлении салатик отлично сочетается с мясными котлетами или запеченной курицей. Вкус у салата, благодаря яблоку, очень нежный. ИнгредиентыОгурцы консервированные — 2 шт.Яблоко сладкое — 1 шт.Яйцо куриное вареное — 2...

Картофельных салатов много, в каждой стране есть рецепт, адаптированный под вкусы населения. Предлагаю сытный и ароматный салат с белыми грибами и свежемороженным горошком. Такой салат можно подать на ужин. ИнгредиентыКартофель вареный...

Слоёное тесто – это палочка-выручалочка, когда нет ничего к чаю. В морозилке у меня всегда лежит упаковка. Разморозил, положил любую начинку, потратил немного времени — и выпечка готова. Мне захотелось испечь простой и легкий десерт – ананасовые...

Люблю всевозможные запеканки. Это удобный вариант для обеда или ужина. Сегодня готовлю картофельную запеканку с маринованными грибами (шампиньонами). Готовится она быстро и из простых ингредиентов. Запеканка достаточно сытная, поэтому подавать её...

Быстрый, но вкусный и аппетитный суп. Овощи со свеклой в зиму я заготавливала осенью, и такая заготовка очень выручает в весеннюю страду. Рецепт здесь: Икра из свеклы на зиму. Универсальная заготовка Время, потраченное осенью на заготовку,...

Грибы в моей семье любят все! Я тоже люблю грибы, но больше всего люблю опята, особенно маринованные. Заготавливаем их каждый год. Вот решила приготовить пирожки с маринованными опятами, яйцом и зеленым луком. Когда кушаешь пирожок,...

Очень простой и вкусный салатик. Всего-то и нужно — соленые помидоры, лук и душистое масло. В студенческие годы мы часто такой готовили и ели с жареной картошкой и с черным хлебом. Помидоры подойдут соленые, маринованные или квашеные....

Летом готовить из-за жары обычно не хочется. В таких случаях нас часто выручают заготовки и консервация. А если заготовка сделана своими руками, то блюдо ничем не отличается от домашнего. Рассольник часто готовится с перловкой, реже с рисом...

Такое вкусное слово — пицца! Ведь от одного только названия уже в голове появляются мысли: «Какая же это вкуснятина»! Пиццу готовить не сложно, можно приготовить на любой вкус. Вот и я предлагаю рецепт пиццы с измельченными томатами,...

На зиму я заготавливаю много разных соусов с вариациями. Один из них – томатный с крыжовником. В нём присутствуют сладкий перец, морковь, лук и специи. Храниться такой соус может и по два года. Вкус напоминает кетчуп лечо, только более густой и...

Это одна из вариаций гречки по-купечески. Гречка с мясом и грибами это всегда вкусно и сочно! Прекрасный обед или ужин для любителей гречневой каши. ИнгредиентыКурица (бедра, голени, грудка и др.) — 0,5 кгГречка — 1 стаканЛук — 1...

Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач — землей, а повар – соусом». В моём случае всё не так :) Сегодня мы прикрывать ничего не будем, а будем специально готовить вкусный соус к запеченной форели. Красную...

На улице холодно и сыро — самое время приготовить горячее калорийное блюдо, тем более огурцы, заготовленные в баночках на зиму, не заканчиваются. ИнгредиентыКурица — 400 гКартофель — 400 Огурцы соленые — 5 шт.Лук репчатый — 1 шт.Томатная...

У нас уже с прошлой недели начался сбор клубники, закрываются первые баночки клубничного варенья, а прошлогоднее еще осталось. Решила пустить его в дело — испечь пирожные-корзинки. Я очень люблю эти всем известные классические пирожные с песочным...

Шашлык — это всегда вкусно! Особенно если он приготовлен на свежем воздухе на природе. Любителей покушать хорошо приготовленный шашлык найдется много. Да и рецептов приготовления много, ведь мясо маринуют все по-разному, по своему вкусу. Я...

Друзья, хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Предлагаю приготовить закусочные кексики с ветчиной, сладким перцем и кукурузой. Кто сказал, что кекс должен быть исключительно сладким дополнением к чаю или кофе?! Ломаем...