Рецепты и заготовки, статьи страница 14

Сегодня от разнообразия муки на прилавках магазинов просто глаза разбегаются: гречневая, льняная, миндальная… Какую выбрать для приготовления по-настоящему здорового десерта? Наши предки на этот вопрос не задумываясь ответили бы: «Конечно, муку из...

Июль и август — разгар ягодной поры! Как не побаловать себя и близких вкуснейшими блюдами, приготовленными из выращенной в собственном саду малины? 1. Малиновый сорбет Малиновый сорбет с шампанским ИнгредиентыНа 4 порции Сахар — 100 г...

Какое блюдо подчеркнет летнее настроение лучше, чем яблочный пирог? Вкусная ароматная выпечка идеально подойдет для уютных семейных чаепитий и приема гостей. Ароматный пирог с яблоками для летнего настроения Своим рецептом этого...

«Что на грядке уродится, что на дереве растет — все для дела пригодится и в варенье попадет!» — поет девочка Маша и лихо закидывает в тазик морковку и помидоры. И правильно делает) В жизни, как и в мультиках, варенье не варят разве что из гвоздей....

Чтобы в полной мере насладиться традиционными блюдами грузинской кухни, необязательно ехать в Грузию или отправляться в национальный ресторан. Большинство из них можно приготовить дома, главное — выбрать правильный рецепт и в точности повторить...

Тыквенный суп – неотъемлемый атрибут славянской кухни. С давних времен люди знали, что тыква помогает пищеварительной системе, обеспечивая организм необходимыми микроэлементами. Тыквенный суп — необыкновенно вкусный и полезный! Тем...

Может кто-то еще не привык к чудесам современной техники, но в мультиварке получаются отменные супы. Например, суп-харчо по нашему рецепту. Для пикантного вкуса в блюдо можно добавить молотый кориандр, барбарис, сухой имбирь, растертые грецкие...

Как вкусно накормить мужчину? Конечно же приготовить мясо. И лучше всего — с овощами, как в нашем рецепте рагу со свининой и овощами. Для придания блюду пикантного вкуса, добавьте при тушении 3 ст. ложки соевого соуса. Никто не устоит! Рагу...

Сегодня этот пирог известен, наверное, в любом уголке мира. Он олицетворяет французскую кухню наряду с такими кулинарными шедеврами, как луковый суп или мясо беф-бургиньон. Тарт Татен – это карамелизованный яблочный пирог с сахаром и маслом, так...

Можно ли сделать себя счастливее с помощью десерта? Разумеется, да! А чтобы организм вырабатывал «гормоны радости» с утроенной силой, нужен вкусный рецепт, красивая подача и много-много шоколада! Брауни с малиной и мороженым Вам не нужно...

Чтобы в полной мере насладиться ярким вкусом блюд национальной кухни, очень важно готовить их по оригинальным рецептам. Порадуйте домашних настоящей итальянской пастой — пожалуй, главным кулинарным вкладом Апеннинского полуострова в мировую кухню....

Прочитала как-то заметку о том, что в США набирает популярность новая технология создания живого зелёного покрытия для крыш и стен, иначе «съедобные стены». Идея подсказана модными в средневековой Европе шпалерами — кустами и деревьями, целиком...

Совсем недавно мы заглядывали в будущее сельского хозяйства. И оно не просто рядом, оно уже здесь. С 1 января 2020 года вступил в силу закон № 280-ФЗ от 03.08.2018 «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты...

Пасхальная выпечка очень разнообразна, фантазия хозяек подсказывает всё новые и новые рецепты и варианты украшений. И если раньше куличи выпекались только из дрожжевого теста на опаре, то сейчас есть немало способов приготовить их без...

История этого пирога уходит глубоко в прошлое. Упоминания о нем встречаются в письменных свидетельствах XII века. Это было блюдо, которым питались абсолютно все — от крестьян до бояр. Вкусный многослойный пирог подавали с разными начинками, а...

Этот бисквит мелкопористый, воздушный и нежный. Особенность шифонового бисквита — наличие в нем растительного масла. Чтобы коржи получились воздушными, в тесто добавляют разрыхлитель, при этом белки и желтки взбивают отдельно. Имейте ввиду — он не...

Его величество карантин-2020 наверняка останется в нашей памяти надолго. И пусть скептики бурчат, что все это просто дурная паника, а тревожные социально ответственные граждане готовятся к самоизоляции, но… вы ведь успели купить гречку? Тогда вам...

Как-то в гостях мне довелось попробовать ароматный напиток с терпким, слегка смолянистым привкусом. Это оказался чай, заваренный из прошлогодних листьев бадана. Да-да, не удивляйтесь, – именно сморщенные засохшие листики, которые мы по весне...

Это довольно тяжелое состояние знакомо каждому взрослому человеку, который хоть раз перебрал со спиртным. Впереди — длинная череда новогодних выходных, которая будто создана для душевных застолий, приема гостей и походов по тем же гостям. А...

Создание десертов с зеркальной глазурью — дело, которое требует от кондитера определенного мастерства и уверенности. Но с чего начать? Как научиться делать красивые и, главное, вкусные торты с фантастически красивыми переливами и узорами или...

Как-то раз в руки мне попала старая книга «Комнатное садоводство» 1956 года издания, где я нашла интересный материал о подкормке ослабленных растений сахаром. В книге было описание результатов работы опытных цветоводов-мичуринцев, и в...