Воздушные пончики с начинкой из паштета «Вспоминая СССР»
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов с Enjoyme»
«Весенний конкурс рецептов с Enjoyme»
Ингредиенты
- Молоко — 0,5 л
- Мука – 600 г
- Дрожжи сухие — пакетик
- Сахар — 1,5 ст. ложки
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
Молоко подогреваем до 30°C, высыпаем в него дрожжи, сахар и немного муки. Оставляем на 15 минут в теплом месте. Затем добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Тесто должно получиться жидковатым!
Ставим тесто в теплое место.
Оно поднимется, и его надо будет вымесить. Но вымешивать жидкое тесто руками нам будет трудновато, поэтому добавляем растительное масло.
Формируем шарики и обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон (во фритюре).
В горячий пончик шприцем вводим готовый паштет.
Рецепт приготовления паштета я описывала ранее, посмотреть можно тут.
Подавать со сметаной.
Их можно есть и холодными, и разогреть в микроволновке одну минуту!
Может, и наши внуки будут с удовольствием кушать такие пончики из нашего детств?
Всем приятного аппетита и хороших выходных!
Комментарии (12)
Ой, я помню такие пончики. Мы с мамой, когда приезжали в город, она всегда мне покупала. Пончики были тёплыми, сладкими, обсыпанными сахарной пудрой. Потом, пальцы долго пахли таким пончиком. Татьяна, спасибо вам за рецепт. Обязательно им воспользуюсь. Скажите, а можно их сделать сладкими? Если чуть больше сахара в тесто добавить, или не поднимется тесто, надо только обсыпать сахарной пудрой?
Ирина! можно сделать и слаще)) Мы такие не с сахарной пудрой едим чаще с медом))
Да, о мёде я и не подумала. Действительно, можно такие пончики макать в мёд и кушать. Спасибо за идею. А ещё, наверное, можно со сгущёнкой.
Последний раз редактировалось
можно со сгущенкой)) любая вами любимая начинка. вопрос только в том, вы в нее макать собираетесь или во внутрь закачивать! можно крем и сливки, у меня маленькая любит с творогом)) иной раз туда творожок «растишка» закачивала))
Я думаю, макать будем.
тогда приятного аппетита и «прощай фигура»))))!!!
Татьяна, вкуснятинка! Я чуть монитор слюной не забрызгала, как представила вкус.) Ловите плюсик!
Последний раз редактировалось
Спасибо! Марина! мне до вас далеко! Вы профи!
Таня, насмешила
Какой из меня профи? Любитель, правда, страстный))
Какой из меня профи? Любитель, правда, страстный))
Марина! для меня профи и спорить бесполезно!
Таня, пусть будет так, уговорила)))
)))
Вкусно! Нравится!