Салат с клубникой и курицей
Салат с курицей и клубникой
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Понадобится:
- 250 г куриного филе
- 5 шариков моцареллы
- 100 г клубники
- микс из салатных листьев
- 2 стол. ложки кедровых орешков
- соль, зелень по вкусу
- 1 стол. ложка бальзамического уксуса
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 1 чайн. ложка сока лимона
Приготовление:
- Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности и осторожно разобрать руками на волокна.
- Клубнику тщательно вымыть и нарезать дольками. Микс салатов вымыть, обсушить и порвать руками на маленькие кусочки. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Все ингредиенты соединить, немного посолить и хорошо перемешать.
- Сделать заправку. Бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона соединить и взбить венчиком. Салат полить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать. Добавить специи по вкусу.
В одной порции 320 ккал
Белки — 16 г, жиры — 12 г, углеводы — 12 г
Следующий рецепт: Салат с клубникой, шпинатом и сладким перцем
Это может быть полезным:
