Летнее варенье из ревеня

Юлия, варенье, наверное, получается освежающее. Скажите, а апельсин должен быть большой или средний?

А я ревень никогда не сажала и не знаю, какой он на вкус даже) Запишу себе на следующую весну в очередь на посев, а за рецепт спасибо, когда вырастет попробую! Юлия, а черешки от молоденьких листочков брать надо, или из тех, что постарше?

И я присоединяюсь к вопросу. Я свой ревень посеяла весной этого года. Но он отлично растет и разросся. Можно ли сейчас использовать эти молодые черешки?

Не знаю что такое ревень.Но много слышала о нем и видела в какой-то телевизионной передаче.Сколько смотрела по соседским дачам тоже никто не выращивает.Получается на вкус он больше кисленький? Ведь в вашем рецепте еще и апельсин. А если добавить побольше сахару? И можно ли добавлять это варенье в выпечку? Или его используют только как самостоятельное блюдо?

Юлия.спасибо за рецепт, варенье получилось очень вкусным, с легкой кислиночкой и приятным ароматом. С тех пор как завели пчелок и появился свой мед, он постоянно на столе, оказывается, тоже приедается, раньше даже не могла себе такого представить. В этом сезоне уже пошёл свежий липово-цветочный, а я с удовольствием поела  варенье из ревеня. Интересно, можно ли его сварить для длительного зимнего хранения?  Это остатки былой роскоши.