![Нежный, ароматный](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/3ca8f3.jpg)
Нежный, ароматный
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр плавленый — 150 г
- Вода — 2,5 л
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, специи — по вкусу
- Зелень — 1 пучок
![Продукты](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/0c4b58.jpg)
Продукты
Приготовление
Прежде чем приступим к приготовлению супчика, ставим кипятить воду. Режем лук мелкими кубиками и морковь трем на крупной тёрке.![Измельчаем овощи](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/c7957b.jpg)
Измельчаем овощи
В кастрюле (лучше взять кастрюлю с толстым дном), где будем варить суп, разогреваем растительное масло и обжариваем лук, помешивая, 5-7 минут. Далее добавляем морковь и тушим овощи еще 7 минут. Пока тушатся овощи, режем картофель кубиками.
![Картофель](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/c91b66.jpg)
Картофель
Добавляем картофель к тушеным овощам.
![Овощи](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/38bc2a.jpg)
Овощи
Заливаем овощи кипятком.
![Заливаем кипятком.](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/7c9d13.jpg)
Заливаем кипятком
Добавляем соль, специи по вкусу.
![Ярко](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/553d94.jpg)
Ярко
Пока закипает наш суп, катаем фрикадельки.
![Фрикадельки](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/3e5caf.jpg)
Фрикадельки
После того как суп закипит, варим его 15 минут. Затем добавляем фрикадельки и варим суп еще 20 минут.
![Еще чуть-чуть](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/8f82af.jpg)
Еще чуть-чуть
Теперь самое вкусное. Добавляем в наш супчик сливочный плавленый сыр.
![Сливочный сыр](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/47e61e.jpg)
Сливочный сыр
Размешиваем и варим еще 10 минут.
![...](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/91c964.jpg)
…
Посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу!
![Вкусно...](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2021/09/26/f350bf.jpg)
Поверьте, это очень вкусно!
Подаем супчик с чесночными гренками. Приятного аппетита!