Запеканка "Осенняя"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
![Запеканка "Осенняя"](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/58bfc6.jpg)
Прохладным осенним утром хочется подать на завтрак что-нибудь теплое и поднимающее настроение на весь день. Мы любим запеканочку с тыквой. В этом году урожай собрали хороший. Хватит на всю зиму!
![Наши тыквы](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/a403d7.jpg)
Нам понадобится
- 400 г творога
- 500 г очищенной тыквы
- 3 яйца
- 5 ст. ложек манки
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 3 ст. ложки растительного масла «Олейна»
- 2 ст. ложки сметаны
- соль, корица, ванилин
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/51f07a.jpg)
Приготовление
1. Манку замочить в 1/2 стакана молока.![Манка+молоко](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/651d8a.jpg)
2.Тыкву очистить, нарезать кубиками и потушить до мягкости в 1/2 стакане молока, немного посолить.
![Нарезать тыкву](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/e51b60.jpg)
Тыкву размять и остудить.
![готовим тыкву](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/797e94.jpg)
3. Яйца взбить с сахаром и ванилином.
![Взбиваем яйца](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/4e0236.jpg)
4. Добавить в яйца творог, хорошо размешать. Добавить манку, тыкву, пару столовых ложек растительного масла «Олейна» и 2 ст. ложки сметаны. Все размешать.
![Готовим тесто](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/799722.jpg)
5. Форму смазать растительным маслом.
![Форму смазать](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/9eaecb.jpg)
Выложить тесто и запечь в духовке при 190ºС до золотисто цвета.
![Перед запеканием](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/221617.jpg)
Готовую запеканку посыпать корицей и подать со сметаной. Можно завтракать!
![Готовая запеканка](https://img.7dach.ru/image/600/04/89/31/2015/10/15/d1de79.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Очень понравился дизайн. Красота, листик чудесный. К сожалению, в 2015 году в конкурсах не участвовала.
Спасибо за рецепт +