Слоеные палочки с оливками
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/04/01/avatar_blog_495847_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
![Слоеные палочки с оливками](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/72aa83.jpg)
Слоеные палочки с оливками
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто — 250 г
- Оливки — 120 г
- Яичные белки — 2 шт.
- Твердый сыр — 70 г
- Оливковое масло — 1,5 ст. ложки
Время приготовления — 40 минут.
Приготовление
С оливок сливаем жидкость, пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/cfb10a.jpg)
Добавляем 1 ст. ложку оливкового масла, 1 яичный белок, и перемешиваем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/832d8a.jpg)
Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем так, чтобы получился прямоугольник.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/b5b743.jpg)
Тесто делим на 2 равные части, на одну часть равномерно распределяем пюре из оливок.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/c6769c.jpg)
Сверху кладем второй пласт теста, слегка прижимаем и разрезаем на полоски шириной 1,5 см.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/0a0e08.jpg)
Каждую полоску из теста с оливковым пюре скручиваем спиралькой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/2de3b2.jpg)
Полоски из теста с оливковым пюре перекладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Полоски смазываем яичным белком.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/2477c3.jpg)
Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовке при температуре 180-200°C примерно 15-20 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/1f6c32.jpg)
Очень вкусные палочки из слоеного теста с оливками готовы! Такие слоеные палочки можно подать к столу в качестве закуски, а также взять с собой в дорогу или на пикник.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/060046.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Спасибо за рецептик! Обязательно испробую!
Света, палочки чудесные. Использовала сыр пармезан. Пикантно, вкусно, остановиться невозможно. Слава Богу сделала немного)))))))))))
![]()
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/13/2020/06/02/c00518.jpg)