Ленивые голубцы

Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»

Очень любим голубцы, но на даче готовить их просто некогда, поэтому нас часто выручает рецепт ленивых голубцов. Рецептов ленивых голубцов очень много, но этот мне больше всех понравился, спешу поделиться с вами.

Голубцы

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1/3 кочана
Фарш мясной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Рис длиннозерный — 0,5 стакана
Панировочные сухари — 3 ст. ложки
Майонез — 2 ст. ложки
Кетчуп — 2 ст. ложки
Вода — 2 стакана

Приготовление

Капусту тонко нарезать, залить кипятком и оставить на 15 минут.

С капусты слить воду, хорошо отжать, добавить фарш, мелко нарезанный лук, чеснок через пресс, промытый рис, соль и хорошо перемешать.

Сформировать небольшие шарики и обвалять в панировочных сухарях.

Голубцы обжарить на растительном масле со всех сторон.

Майонез смешать с кетчупом, добавить воду, хорошо перемешать и залить обжаренные голубцы, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-45 минут.

Ленивые голубцы готовы!

Приятного аппетита!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: конкурс готовим на даче, VITEK, рецепты, личный опыт читателей, блюда из мяса, голубцы, блюда из капусты, выбор редакции

14 комментариев 22 спасибо за запись 5 в избранном 27036 просмотров

Sveta999

Света С. Россия 31 июля 2019, 13:59

3084

Добавили запись в избранное

Лилия и еще 4 человека

Комментарии (14)

31 июля 2019, 15:14

О, Света, какая ты молодец, опять в конкурсе! Я случайно заглянула, соблазнилась на слово «ленивые»!

Это прямо то, что мне надо! Я про такие голубцы вообще забыла, а мне вариант хорошо подойдет для внучек, они не любят капусту, и постоянно разворачивают и съедают только начинку. А так всё в дело пойдет! От меня плюсик!

31 июля 2019, 16:42

Ирина, спасибо большое за плюсик! Очень рада, что рецепт понравился, я очень часто готовлю такие голубцы, все едят и взрослые и дети. Очень вкусно!

31 июля 2019, 16:38

" _ Что у нас на ужин? — ОЧЕНЬ ленивые голубцы. — Это как? — Капуста на балконе, фарш в морозилке, рис в шкафу!"

31 июля 2019, 17:35

1 августа 2019, 16:54

Барон, не могу удержаться

— Что у нас на ужин?
— Ничего!
— Так вчера тоже было -ничего!
— А я сразу на три дня приготовила!

1 августа 2019, 17:02

1 августа 2019, 17:21

А у нас сегодня на ужин грузинское блюдо «Жричёдали».

31 июля 2019, 17:38

Интересные голубцы. Мои ++++. Я как раз из тех, кто в детстве и не только разворачивал и ел только начинку.

31 июля 2019, 17:46

Я люблю ленивые голубцы больше, чем обычные, но я их не формирую в виде котлеток или ежиков. Мои плюсики.

31 июля 2019, 18:16

Выглядят ну очень!!! аппетитно

1 августа 2019, 16:55

Люблю такие голубцы, осенью часто готовлю.++++++++++++

1 августа 2019, 17:22

Хороши голубчики.

10 августа 2019, 11:38

У меня еще ленивее. На сковородку (или протвень) фарш — обжарить, рис сварить до полуготовности 10 мин и к фаршу, туда же мелкопошинкованную капусту. Залить водой с кетчупом и сметаной. 20 минут и очень ленивые голубцы готовы

11 августа 2019, 06:33

Спасибо, возьму на заметку, обязательно попробую.