![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/55d6b9.jpg)
Незамысловатый салатик хорош к картофельному пюре. Продукты для приготовления:
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/d58db7.jpg)
Ингредиенты
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Овощная икра со свеклой — 2 ст. ложки
- Зеленый горошек консервированный — 350 г
- Яблоко сладкое — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 луковицы
Для заправки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Майонез — 2 ч. ложки
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут.
Приготовление
Соленые огурцы очищаю от кожуры, нарезаю кубиками и откидываю на сито для удаления лишней жидкости.![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/2f120a.jpg)
Лук нарезаю полукольцами.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/24e2b5.jpg)
С консервированного зеленого горошка сливаю жидкость, откидываю на сито.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/43acf0.jpg)
Отцеживаю из баночки две ложки овощной икры со свеклой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/4c8fa9.jpg)
Яблоко очищаю от шкурки, нарезаю кубиками и сбрызгиваю соком лимона, чтобы оно не почернело.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/74c2fd.jpg)
Смешиваю сметану и майонез для заправки салата, присаливаю по вкусу.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/78252b.jpg)
В миску укладываю поочерёдно соленые огурцы, овощную икру, зеленый горошек, яблоко, добавляю соус.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/fd0122.jpg)
Перемешиваю салат.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/89362f.jpg)
Почти диетический салатик готов.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/88/2024/05/08/636884.jpg)
Приятного аппетита!