Слойка " Яблочко" с клубничным джемом Махеевъ

Работа размещена:
«Сладкие моменты дня с Махеевъ»

Сегодня хочу пропеть оду клубничному джему МАХЕЕВЪ, он настолько вкусен и натурален, что невозможно отличить от домашнего! А спелые ягоды, входящие в состав джема, даже невозможно выдавить через узкое отверстие, приходится применять силу.

лук

Сегодня к нам на обед должна была прийти сестра мужа, и я решила именно для неё приготовить необыкновенно вкусный десерт — слойку с джемом, но не простую, а в виде яблока. Тесто для слойки можно брать как бездрожжевое, так и дрожжевое, просто в последнем случае слойка получится более пухлой.

Итак, приступаю...

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 2 листа
джем Махеевъ (по вкусу)
желток — 1 шт.
вода — 1 ч. ложка
сахарная пудра ( для подачи)

Приготовление

Тесто предварительно разморозить. Раскатывать тесто не нужно, сразу (из одного листа) вырезать заготовку — контур яблока.

Из остатков теста вырезать хвостик и несколько листочков, на листочках сделать ножом легкие насечки.

Из второго листа вырезать еще одну заготовку яблочка и стаканом наметить круг посередине заготовки.

Затем ножом аккуратно вырезать круг.

Остаток теста разрезать специальным валиком.

Получается вот такая заготовка, которую нужно растянуть, чтобы получить сеточку.

Вырезать сеточку кругом по размеру чуть меньше размера будущего яблочка. Положить первую заготовку на пергамент, заполнить центр клубничным джемом.

Накрыть джем сеточкой из теста и сверху поместить вторую заготовку с вырезанной серединой.

Вилкой взбить (слегка) желток с 1 чайной ложкой воды и смазать слойку и листочки.

Выложить слойку на противень и выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 минут.

Получился очень вкусный и внешне привлекательный десерт! Наша родственница получила огромное удовольствие от чаепития, и надо сказать, что до этого момента она не была знакома с джемами Махеевъ. Ей настолько понравился клубничный джем, что она попросила выдавить еще порцию на готовую слойку, ничего не поделаешь -пришлось исполнить, для хорошего человека джема не жалко!:)
Для яркости блюда перед подачей можно слегка присыпать слойку сахарной пудрой и… наливать горячий чай.

Вот такой яркий и вкусный момент подарила я сегодня родственнице вместе с джемом Махеевъ!
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Это может быть полезным:

Слойки с яблоком и брусникой "На скорую руку"

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, сладкие моменты дня с Махеевъ, рецепты, слойки, выпечка, партнерские материалы

43 комментария 30 спасибо за запись в избранное 4744 просмотра

MeryKon

Марина Бахарева 10 февраля 2018, 16:48

66270

Комментарии (43)

10 февраля 2018, 18:34

Марина, хороший рецептик просто и красиво. А почему яблочко, а не клубничка?)

10 февраля 2018, 19:10

Спасибо, Наташа! Мне почему-то яблочко показалось более выразительным. А клубничка с клубничкой — это как масло масленое

10 февраля 2018, 19:20

Марина, вкусно и очень красиво!

10 февраля 2018, 19:25

Спасибо, Танюша, старалась!

10 февраля 2018, 19:25

Мариночка, плюсище!

10 февраля 2018, 19:33

Ириш, этот конкурс, наверное, для нас с тобой придумали))) Я заметила, что и ты к сладенькому не равнодушна)))

10 февраля 2018, 19:36

Таня, а сладкоежек сразу видно, живо интересуются происходящим!

Я вот хотела кодироваться, но… Махеевъ призывает повременить:

10 февраля 2018, 19:46

Никаких кодировок!))) Как минимум до весенних салатиков)))

11 февраля 2018, 09:43

Таня, похоже, так и будет

10 февраля 2018, 21:11

А я? А меня забыли? Я вообще скоро с вами не влезу в одежду к весне!

11 февраля 2018, 07:14

Не забыли, Светик))) Как ты вообще могла такое подумать? Мы с Ирой по гостям ходим, а ты и Марина сладеньким нас угощаете.

11 февраля 2018, 09:44

А мы девочки хлебосольные — гостям завсегда рады, а уж угостить — это первым делом!

11 февраля 2018, 10:07

Спасибо, дорогая!)))

11 февраля 2018, 15:54

КанЭшна! я завсегда сладенького буду! правда, я и к мясу дышу «неровно»

короче, мне всего и побольше!

11 февраля 2018, 15:56

Как я тебя понимаю))) Я тоже мясо люблю))))

11 февраля 2018, 16:01

И я без мяска никуда, без рыбки намного проще обхожусь

10 февраля 2018, 19:35

Ирочка, спасибо большое!!!

10 февраля 2018, 19:32

Как оригинально, хоть вроде и достаточно просто! Мой плюс!!!

10 февраля 2018, 19:37

Светик., да, все просто, но видела бы ты глаза моей родственницы

Она говорит: это ты сама сделала? Жалко есть! Но… потом не остановить было

10 февраля 2018, 19:45

Я вообще все бы твои вкусняшки хоть по одной штучке, да оставляла на память, не съедала, засушивала).Вот сердечки, например, косточку и прочие, их много!

10 февраля 2018, 20:27

Света, улыбнула

! Лучше все таки скушать пока свеженькое!

10 февраля 2018, 21:08

+++ Марина, у Вас не простое яблочко, а клубничное))) Красивая выпечка!

11 февраля 2018, 09:45

Спасибо, Алла, давай уже на «Ты», а то как-то мне так не очень комфортно, чувствую себя ископаемым

11 февраля 2018, 13:06

Мариночка, я полностью солидарна и согласна перейти на «ты»

, просто я еще только осваиваюсь на сайте и не хочу обижать фамильярностью)))

11 февраля 2018, 13:15

Алла, ну что ты, какая фамильярность — скорее дружеское отношение это означает

10 февраля 2018, 22:02

Как давно я не готовила слойки! Обожаю эту вкусноту с чаем. Такого джема у меня нет, но думаю это не принципиально. Есть лимонный, вполне подойдёт.
Как всегда подача на высоте! ++++++

11 февраля 2018, 13:15

Ганна, спасибо большое!!!!

11 февраля 2018, 10:22

Мариночка! Что ж ты вытворяешь со мною!? Чудо чУдное! Про вкус не сомневаюсь, а красоту запоминать буду и повторять, повторять! Спасибо, дорогая! Мои 7 +++++++ тебе! О

11 февраля 2018, 13:15

Софи, спасибо большущее, дорогая!

Стараюсь!

11 февраля 2018, 14:24

Марина, сказать, что я восхищаюсь, ничего значит не сказать! Я хоть и не сладкоежка, но всегда могу оценить труд!!! Когда ты успеваешь… Однозначно ++++++

11 февраля 2018, 14:53

Я тоже не сладкоежка — всегда отдаю предпочтение селёдочке, но у Мариночки — искушение!

11 февраля 2018, 14:56

Софи, нифа себе, еще одна равнодушная!

Как же мне научиться обходить сладости стороной? Точно надо кодироваться!

11 февраля 2018, 15:33

Мариночка, это с детства, все конфеты, пирожные меняла на хвост селёдки, бабушка даже к врачу водила

11 февраля 2018, 15:37

А я в детстве норовила побыстрее съесть свои конфетки, потому что знала, что сестра своими обязательно со мной поделится. Раньше же не было такого изобилия, как сейчас, нам конфеты покупали только в получку и в аванс, поэтому приходилось изворачиваться

(

11 февраля 2018, 16:08

Ой, София, согласна… Мне бы мяско, селедочку… Но посмотришь на кулинарные шедевры

Слов нет.