Салат с кабачками гриль

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Когда, как не сейчас, в разгар сезона любимых кабачков приготовить очень вкусный салат из маленьких сочных и хрустящих кабачков с фетой, помидорками черри и бальзамическим соусом.

аврппапо

В теплом виде салат с кабачками гриль с успехом может заменить основное блюдо. Итак, готовим на даче!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

  • кабачки молодые — 2 шт.
  • помидоры (черри) — 200-300 г
  • сыр фета — 100 г
  • масло растительное — по вкусу
  • соус бальзамический — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу

Приготовление


апапапап

Молодые кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной до 1 см.


апаппаап

Немного посолить и сбрызнуть кабачки растительным маслом.

мисичсми

Можно, конечно, обжарить кабачки на сковороде. Но мы сегодня на даче, мангал разогрет, поэтому раскладываем их на решетке.

уккууккуук

Обжариваем кабачки с двух сторон. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу.

аврправаарв

Кабачки готовы. Собираем салат.

ваываывавы

Выкладываем кабачки на блюдо.

ававваав

Сверху кусочки феты.

апывапва

Туда же половинки черри.

ывапвпыывп
 

Немного черного молотого перца, бальзамического соуса и растительного масла. Очень вкусный салат готов.

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , ,
4 комментария 24 спасибо за запись   в избранное 893 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Марина! Как просто и аппетитно. Придется вечером уговорить мужа мангал растопить
Света, настоятельно рекомендую приготовить!
Очень завлекательный салат! Люблю такие, для уточнения — бальзамический именно соус, не уксус?
У меня бальзамический соус, я им сеточку нарисовала по салату. Можно заменить на бальзамический уксус.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: