Несладкое сырное печенье на пикник
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/04/30/avatar_blog_459750_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/dfd762.jpg)
Печенье с сыром и кунжутом с успехом может заменить чипсы, крекер и арахис.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/742ccb.jpg)
Для того чтобы печенье осталось хрустящим, остужать его нужно не накрывая. Если любите мягкое печенье, то остужайте его в закрытой посуде.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/663d75.jpg)
Готовится это печенье очень быстро и просто. Так же быстро и «исчезает» со стола! Готовим!
Ингредиенты
- Мука хлебопекарная — 180 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сливочное масло — 100 г
- Кетчуп «Краснодарский» — 2 ст. ложки
- Майонез — 1 ст. ложка
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Прованские травы — 1 ч. ложка
- Кунжут — 1 ч. ложка
Приготовление
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/47deb7.jpg)
В миску просеять муку. Сливочное масло (очень холодное) натереть на крупной терке.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/d1246e.jpg)
Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, яйцо, кетчуп, майонез и соль.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/ae28a8.jpg)
Замесить тесто, собрать его в шар.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/c7ec25.jpg)
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса (или в морозилку на 20 минут).
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/43b510.jpg)
Половину теста (оставшееся тесто убрать в холодильник) раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Я вырезала кружки, разложила их на противне на пекарской бумаге и посыпала прованскими травами. Прованские травы добавят печенью аромата и пикантности.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/2a9b3a.jpg)
Из другой половины теста вырезала фигурные квадратики и посыпала их черным кунжутом.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/24fc58.jpg)
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/765378.jpg)
Пока печенье не зарумянится.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/eb020e.jpg)
Готовое сырное печенье с кунжутом и прованскими травами.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/5b9db3.jpg)
Печенье в разломе.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/0f2f2a.jpg)
Сырное печенье берем с собой на природу.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2019/06/10/cc9c9a.jpg)
Похрустим! Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Сегодня день сырного печенья!
Это точно! Угощайтесь! Всем хватит!![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
у
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Думаю, что с пивом будет просто класс!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)