Бутерброды со шпротами "Легендарные"

Работа размещена:
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»

Бутерброды со шпротами — ностальгическая закуска из нашего советского прошлого. В те времена шпроты были в дефиците, поэтому такие бутерброды делали к праздничному столу.

Помню и перестроечное время, когда весь коллектив приносил заготовки, и мы дружно все вместе собирали вкуснейшие бутерброды на бородинском хлебушке!

Я и сейчас часто делаю такие бутерброды, они, как и раньше, «разлетаются» моментально. Пока готовится шашлык, кормим домашних бутербродами со шпротами.

Бутерброды для главного человека на шашлыках — всеми уважаемого мангальщика!

Ингредиенты

Шпроты — 1 большая банка
Хлеб бородинский — 1 буханочка
Яйца куриные — 2 шт.
Соус «Сливочно-чесночный» — 3 ст. ложки
Огурцы соленые — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. ложки
Лук зеленый — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу

Ads by

Приготовление

Бородинский хлеб нарезать на кусочки, каждый кусочек хлеба разрезать вдоль пополам.

В сковороде разогреть растительное масло и подрумянить кусочки хлеба с двух сторон.

Яйца отварить и мелко порубить ножом.

Обычно кусочки обжаренного хлеба натирали с двух сторон разрезанной долькой чеснока. Сегодня я это делать не буду, так как чеснок уже входит в состав «Сливочно-чесночного соуса» от ТМ «МахеевЪ».

Яйца немного разомните вилкой и соедините с соусом (или майонезом), приправьте перцем и хорошо перемешайте.