Ассорти из урожая овощей

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»

Ассорти
Для ассорти понадобится:
(на трехлитровую банку)- кабачки
- помидоры
- огурцы
- морковь
- чеснок
- болгарский и горький (по вкусу) перец
- листья хрена, смородины, вишни и зонтики укропа
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 90 мл уксуса

Собрали всего по чуть-чуть
Приготовление:
Режем и укладываем произвольно. Чем больше поместится в банку, тем больше будет вкуснятины зимой.
Осталось залить маринадом
Готовим маринад из соли, сахара и уксуса. Заливаем, закручиваем. Ассорти готово.
Нам нравится: кому кабачок, кому кисленький помидорчик или хрустящий огурчик с чесночком. В ход идет все. Попробуйте!
В любом случае, ваши баночки очень аппетитно и завлекательно выглядят, а уж послаще или покислее, это кому как нравится