![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Горячие колбасно-сырные улитки из лаваша
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/6c3c74.jpg)
Ингредиенты
- лаваш — 1 лист
- сыр творожный — 1 пачка
- колбаса варёно-копчёная — 150 г
- помидоры — 3 шт.
- масло растительное (для жарки)
- яйцо — 2 шт.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/9ea1fd.jpg)
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
На лист лаваша намазываем сливочно-творожный сыр. У меня он уже с зеленью. Можно заменить на любой плавленый. Твёрдый здесь не подойдёт — вытечет при жарке. С творожным нежно получается, и любая начинка на нём хорошо держится.![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/465490.jpg)
Дальше распределяем по всей поверхности порезанные произвольно колбасу и помидоры. Можно зелень добавить.
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/bab189.jpg)
Плотно сворачиваем лаваш в рулет. Яйца разбиваем в миску. Солим, перчим.
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/973c92.jpg)
Острым ножиком режем рулет на кусочки 2 см шириной.
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/be2a59.jpg)
Взбиваем вилкой яйца с солью и перцем. Обмакиваем наших улиток в яичную смесь и сразу выкладываем на разогретую сковородку. Обжариваем до румяной корочки. Благодаря яйцу начинка и сами улитки не рассыплются и сохранят форму. Ну и вкус, конечно, станет ярче.
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/fafd8e.jpg)
Вот такие красивые получаются кусочки. Вкусно и удобно есть и в горячем, и в холодном виде. Можно взять с собой на работу
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/f9bd5f.jpg)
Выкладываем на бумажное полотенце. Украшаем зеленью или кусочками овощей.
![Год](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2022/01/13/d50c0b.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Интересная вариация на «рулетную» тему
Юля, однозначно мой плюс! Спасибо за рецепт!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)